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Perfil de basy



basy
  Nombre:
basy

Localidad:
barcelona

País:
España


Sobre mi...

Me gusta vivir, la buena mesa y disfrutar de todo en lo posible, retirado, por eso tengo mucho tiempo libre


Comida favorita...

Como buen cocinero lo toco todo, pescados, mariscos, carnes, cocina de pueblo y loqueé me echen


Mi especialidad...

Depende del día y del momento


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Buñuelos de cuaresmaPostre5555555555
Rosco de hojaldre con nataPostre5555555555
Mayonesa con lecheNo aplicable5555555555
Migas de harina estilo basiNo aplicable1111111111
Bacalao al pil pilNo aplicable0000000000
Pastel de yogurt y quesoPostre3333333333
Pica picas de bacalao con salsa de ajoEntrantes y tapas4444444444
Tonterias del marEntrantes y tapas4444444444
Patatas estofadas con conejoPrimer plato5555555555
Salsa para espaguetisNo aplicable3333333333
Crema de reyeno basiNo aplicable0000000000
Tarta de crema y manzanaPostre4444444444
Pechugas de pollo en salsa estilo basiSegundo plato3333333333
Garbanzos con acelgasPrimer plato0000000000
Leche merengada estilo basiBebida4444444444
Cigalitas encebolladas estilo basiEntrantes y tapas0000000000
Arroz con costilla de cerdo y alcachofasPrimer plato3333333333
Caballas al horno estilo basiEntrantes y tapas0000000000
Gazpacho estilo basiEntrantes y tapas0000000000
Tortilla de bacalao con pimientos del piquilloEntrantes y tapas0000000000
Ternera con pimientos del piquillo y vinagre de modenaEntrantes y tapas0000000000
Truco para que el pulpo quede tierno y conservarlo ( bola de pulpo)No aplicable3333333333
Arroz con pulpoPrimer plato3333333333
Lionesas caseras de la avuelaPostre1111111111
Ensalada de pulpo estilo basiEntrantes y tapas1111111111
Pudin de queso estilo basiPostre0000000000
Membrillo al limónPostre3333333333
Polenta con pescadoNo aplicable5555555555


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Comentarios


basy
basy
 
“Hola colegas ya llegue, como va la vida, estuve en Lisboa y me decepcione con el bacalao nunca Avia comido bacalao tan malo y eso que se las dan de entendidos una manada de tochos la comida en la mayoría de sitios de batalla y los sitios chic les falta mucho quieren pero no llegan con la buena materia prima que tienen no lo entiendo claro que como España nada, o quizás yo ya no doy pie con bola y perdí el gusto, no creo en brujas, lo demás muy bonito e interesante un saludo” el 7/10/2011

basy
basy
 
“Como todos los años por estas fechas, me boy al pueblo para sembrar la huerta y estáis todos invitados, es en la sierra de Granada Hueneja una sobredosis de naturaleza,” el 7/4/2011

basy
basy
 
“Hola amigos, para el que no lo sepa cuidado con los platos que llevan mayonesa o huevos frescos, (muses, mayonesas, salsas, etc.etc.) pueden desarroyar una salmonela, por eso es recomendable hacer las mayonesas, con huevos liofilizados o con leche y todo lo que lleve huevo bien cocinado. Un saludo y a mandar basi” el 7/4/2011

basy
basy
 
“Yo boy después de semana santa ya te diré algo,” el 4/4/2011

salcalmal
salcalmal
 
“En realidad soy de El Ejido(Almería), pero resido en Guadix desde el 2008, en esta zona se vive mas tranquilo que por allí.” el 4/4/2011

Cristina
Cristina
 
“Hola basy, lo siento, pero no entiendo nada de nada.
Saludos”
el 15/1/2011

basy
basy
 
“Que pasa no sabia que esto era una competición, yo pensaba que era un foro para ínter cambio de recetas entre gente que le gusta la cocina, ya somos mayorcitos para tener tantas tonterías, “no fuméis mas “Y a pasarlo bien que la vida es muy jodida para joderla nosotros, paz y amor” el 15/1/2011

basy
basy
 
“Que fumáis para que se os valla la olla tan fácilmente no entiendo nada de nada ya me diréis saludos” el 15/1/2011

Cristina
Cristina
 
“Hola basy, no tengo vacaciones y encima mucho trabajo. Se estan abriendo ya las almendras, sera por el calor. Donde estas tu, en tu pueblo en la Sierra Nevada ? Que envidia me das !!!!! Disfruta !!!!!!! Saludos Cristina” el 2/8/2010

basy
basy
 
“Que pasa peña, estáis todos de vacaciones, no se os nota, hala a disfrutar, a mí después de 45 días me quedan 30, que suerte la mía” el 2/8/2010

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