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Que tener en el congelador y cómo organizarlo


Uno de los trucos más sencillos para organizar bien tu alimentación es tener en el congelador una serie de alimentos básicos.

Con estos alimentos en el congelador y con otros pocos más que tengas en la nevera, te permitirán hacer casi cualquier tipo de plato y tener una alimentación equilibrada.

  • Pollo. 2 o 3 raciones.
  • Ternera. 2 o 3 raciones.
  • Cordero. 2 o 3 raciones.
  • Cerdo. 2 o 3 raciones.
  • Pescado. 2 o 3 raciones al gusto. Atún, salmón, dorada…
  • Verduras. Espinacas, judías, guisantes.
  • Pan cortado en raciones.

La manera de organizar el congelador es la siguiente:

  • Las verduras se meten tal cual al congelador.
  • La carne que hayas comprado la divides en raciones (cantidad que te vayas a comer en una comida), cada una de las raciones la envuelves individualmente en film trasparente y luego metes todas las raciones del mismo animal en una bolsa.
  • Para el pescado lo mismo que para la carne, se divide en raciones individuales.
  • El pan lo cortas según lo vayas a usar. Si sueles comer bocadillos, te lo partes en dicho tamaño, acuérdate también de cortar porciones más pequeñas como acompañamiento de las comidas.

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