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Cómo descongelar en el microondas


Una de las cosas más comunes que te suele pasar como principiante, es que se te olvida que tienes que hacer la comida, cosas que tienes que preparar con antelación para estar preparado a la hora de comer se te olvidan.

Una de estas cosas es sacar del congelador la comida que vas a hacer a la hora de comer.

Es habitual tener carne (filetes) o pescado congelado en unidades individuales preparado para descongelar y hacer.

Te pasa muchas veces que te vas a poner a cocinar y te das cuenta de que se te olvidó sacarlo del congelador el día de antes.

Entonces tu primer pensamiento es meter el bloque de carne o pescado congelado al microondas y poner la temperatura del microondas en modo "descongelar". Parecería lo más adecuado pero, no es la mejor forma de descongelar el alimento, porque si has hecho esto alguna vez te habrás dado cuenta el producto se descongela, si, pero queda como cocido por dentro y luego no se cocina correctamente.

Lo que tienes que hacer para descongelar el producto correctamente es lo siguiente:

  1. Pones el microondas a la mínima potencia posible. Esta es la clave.
  2. Lo pones 1-2 minutos y miras a ver como está.
  3. Si todavía está congelado, intentas separar los trozos con la mano sin forzarlo demasiado para no romperlo.
  4. Volver al paso 2. Siempre con el microondas al mínimo.


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