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Las mejores recetas de carne

 
Receta TipoPuntuación
Carne estofada
Cortamos la carne de morcillo, o del tajo elejido para cocinar, en varios trozos, de tamaño similar al de una cabeza de ajos. Cogemos un puchero y colocamos en el mismo la ca...
Segundo plato3.63.63.63.63.63.63.63.63.63.6
Asado de carne picada con verduras
Cortar la berenjena en tiras y freírlas un poco en aceite de oliva. Mezclar todos los ingredientes con la carne y dar una forma para meterla en un molde. Cocinar en el horno...
Primer plato5555555555
Pastel de carne
Se empieza por pochar la cebolla y el pimiento, una vez esta pochadito añadir la carne, mientras se frie, se estiende la masa de hojaldre y se hacen circulos de 8-10 cm de di...
Segundo plato4444444444
Carne fria
Hay una carne que se llama muchocho redondo en venezuela no se como le dicen en otros paises, esa carne se pone a sancochar y se le coloca todo entero como, ramas de celeri...
Primer plato5555555555
Carne ahumada
Es un procedimiento muy sencillo; en el momento de comprar el costillar (que pese unos 4-5 kg) se le indica al carnicero que rompa los huesos de la costilla con el cuchillo h...
No aplicable5555555555
Espaguetis con carne y champiñones
Cogemos una olla añadimos 3 litros de agua a poder ser que no sea del grifo, dos hojas de laurel y un chorrito de aceite, cuando el agua hierva añadimos los es...
Primer plato5555555555
Carne mechada con salsa de cebolla y frutos secos
Poner la carne en una fuente de horno, salpimentar al gusto y restregar sobre ella un poco de las especias. Precalentar el horno a 190º. Mientras tanto, mezclar el ...
Segundo plato5555555555
Picada de carne a la cubana
Pelar la cebolla y cortar en juliana muy fina. Poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y pochar la cebolla a fuego lento. Lavar el pimiento y co...
Primer plato5555555555
Bolitas de carne
Tenga todos los ingredientes previamente preparados en tazóncitos o platos pequeños y a mano, humedecerse las manos antes de tocar la carne, para que esta no s...
Bocadillo5555555555
Bolitas de carne (kefta)
Limpie y corte el cilantro y el perejil, añada la manteca a la carne molida y sazone con comino, pimentón, ají, cebolla, sal, perejil y el cilantro. De...
Entrantes y tapas5555555555
Tortilla de carne
Para 4 personas. Pelamos, lavamos y cortamos las patatas. Las sazonamos y las freímos en aceite no muy caliente. Una vez fritas las patatas las colocamos sobre un papel abs...
Primer plato3.553.553.553.553.553.553.553.553.553.55
Rollo de carne al microondas
1. mezcla la carne con el huevo batido, el pan molido, la leche, la cebolla, salsa inglesa, la catsup y condimenta con sal y pimienta. 2. remoja las espinacas con la m...
Segundo plato3.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.665
Espaguetis con carne
Hervir los espaguetis, una vez hervido se hechan en agua fria, en una cacerola se pocha las cebolla y el ajito finamente cortado, una vez todo refrito se le añade la carne pi...
Primer plato4444444444
Pan de carne
Poner la carne picada en un bol, añadir 2 huevos, pan rallado remojado en leche, ajo y perejil picado. Mezclar todo y poner la preparación sobre papel de alumin...
Segundo plato3.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.665
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