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Receta de tomate "aliñao" Vicente

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Entrantes y tapas
Tipo cocina: Vegetarianos Grupo alimenticio: Ensaladas
Listo en: 5 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera y Verano

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • (por persona)
  • - 1 tomate mediano, duro.
  • - 1 diente de ajo.
  • - sal, pimienta negra molida, orégano, aceite de oliva y vinagre de jeréz.

Elaboración de tomate "aliñao" Vicente

- Lavar el tomate, quitar el pedúnculo, cortar primero por la mitad y luego en medias lunas de 1/2 cm, más o menos.

- Colocar el tomate en un plato llano y amplio.

- Pelar el ajo y picarlo muy fino.

- Salpimentar el tomate al gusto y echar por encima el ajo picado.

- Aliñar con un buen chorreón de aceite de oliva y vinagre al gusto.

- Espolvorear con el orégano y servir.




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Comentarios


Cristina
Cristina
 
“Hola Vicente, ?tu pelas los tomates ? yo las pelo ya hace años igual que los pimientos. Gracias a unos agricultores poco responsables.
La receta me gusta.
Un Saludo Cristina”
el 4/6/2012

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