- Lavar el tomate, quitar el pedúnculo, cortar primero por la mitad y luego en medias lunas de 1/2 cm, más o menos.
- Colocar el tomate en un plato llano y amplio.
- Pelar el ajo y picarlo muy fino.
- Salpimentar el tomate al gusto y echar por encima el ajo picado.
- Aliñar con un buen chorreón de aceite de oliva y vinagre al gusto.
- Espolvorear con el orégano y servir.
