| Dificultad: |
Fácil |
Nivel de suciedad: |
Cuatro cacharros |
| Coste: |
Barato |
Tipo receta: |
Entrantes y tapas |
| Tipo cocina: |
Sartén |
Grupo alimenticio: |
Carnes |
| Listo en: |
40 minutos |
País: |
España |
| Temporada: |
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Ingredientes
- 4 bistec de ternera
- 10 pimientos del piquillo
- 2 ajos
- 4 cebollas
- vinagre de modena ( medida un vasito de cafe)
- Vino blanco seco ( medida un vaso y 1/2 de agua)
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Elaboración de ternera con pimientos del piquillo y vinagre de modena
Cortamos el bistec en tiras de un dedo de ancho, la cebolla en juliana, los pimientos a tiras y picamos los ajos
en una sartén ponemos 4 cucharadas de aceite, echamos la cebolla, los ajos picados y pochamos con un poco de azúcar, cuando esta lista añadimos la carne y mareamos,
echamos los pimientos, el vinagre y el vino. Bajamos el fuego, (medio) salamos y dejamos, asta que reduzca (es un puntito fuerte) saludos basi
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