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Receta de salteado de chipirones con habitas baby

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Asequible Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: No aplicable
Listo en: 35 minutos País: España
Comensales: Temporada: Invierno

 Receta enviada por farid ouada (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 200g de chipirones
  • Una lata de habas baby (pequeñas)
  • Una cebolla mediana (mejor de Figueras)
  • Pimienta
  • 4 tostaditas de pan
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración de salteado de chipirones con habitas baby

Limpiar los chipirones, lavarlos bien y reservar.

Cortar la cebolla en juliana y reservar.

Escurrir las habitas baby y reservar.

Poner una sartén al fuego con 3 cucharadas soperas de aceite; cuando esté caliente echar la cebolla y sofreírla bien.

Cuando coja un poco de color echar los chipirones.

Cuando estén casi hechos añadir las habitas baby y salpimentar.

En un plato poner el salteado y alrededor las tostaditas de pan.

Bon profit.



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