El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Primer Plato
Muslitos en salsa

Segundo Plato
Chuletas de cerdo rellenas

Postre
Mantecados

Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Recetas » Detalle de la receta

Receta de salsa de setas

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: No aplicable
Coste: No aplicable Tipo receta: No aplicable
Tipo cocina: No aplicable Grupo alimenticio: Salsas
Listo en: 20 minutos País: España
Comensales: Temporada:

 Receta enviada por MENCITA (usuario registrado)

Más recetas de MENCITA

Vota ya! 33333 1 voto. Imprimir receta 

Ingredientes

  • 300 gr setas
  • 200 ml nata
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Perejil

Elaboración de salsa de setas

En una sartén grande calentamos 4 o 5 cucharadas de aceite, en el que freiremos a fuego suave los dos dientes de ajo picados finos. Una vez esté dorado, añadimos la cebolla muy troceada, a la que añadiremos una pizca de sal, para que sude y se cocine antes. Cuando la cebolla esté tierna y transparente, incorporamos las setas junto con una pizca de pimienta negra molida y nuez moscada rallada al gusto.
Salteamos el conjunto durante unos minutos y agregamos la nata, dejando que hierva suavemente durante unos minutos. Si vemos que la salsa espesa en exceso, podemos aligerarla con un poco de leche. Retiramos del fuego y pasamos las setas a un recipiente indicado para triturar con la batidora, procesamos de forma que nos quede una salsa homogénea.
Una vez finalizada añadir perejil al gusto.




Otras recetas parecidas...

Más recetas con...

Si te gusta comparte



¿Tienes una receta? Envíanosla! Puedes enviar tus recetas a nuestra web.


Comentarios


Tienes que iniciar sesión para poder comentar.