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Receta de salsa de pimiento

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: No aplicable
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Salsas
Listo en: 15 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

Receta de Cocinaparahombres.com

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Ingredientes

  • 1 bote de pimientos del piquillo
  • 1 paquete de nata líquida de 200 cc
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de salsa de pimiento

Pelamos y partimos la cebolla, la picamos fina y sofreímos en aceite hasta que la veamos transparente.

Añadiremos el pimiento, la cantidad del mismo depende de la intensidad deseada para la salsa. Dejamos sofreír la cebolla con el pimiento unos minutos y añadimos sal y pimienta al gusto.

Añadimos la nata, revolvemos y lo dejamos reposar unos 4 minutos.

Retiramos del fuego, lo pasamos por la batidora y servimos.



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