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Receta de salsa de almendras

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: No aplicable
Tipo cocina: Thermomix y otros robots Grupo alimenticio: Salsas
Listo en: 10 minutos País: España
Comensales: Temporada: Verano

Receta enviada por MANOLI

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Ingredientes

  • 100gr. de almendra cruda
  • 1 yema de huevo cocido
  • 1 limón exprimido
  • 3 cucharada de vinagre
  • 1 vaso de aceite de girasol
  • 2 dientes de ajo
  • Pimienta, sal al gusto

Elaboración de salsa de almendras

Pasar todos los ingredientes por la batidora y dejarlo muy fino.

Se puede usar con los filetes de pollo a la plancha.




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