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Receta de rollitos de shushi de salmón y pistacho o ciruelas.

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Entrantes y tapas
Tipo cocina: No aplicable Grupo alimenticio: No aplicable
Listo en: 10 minutos País: España
Comensales: Temporada: Todo el año

 Receta enviada por Gonzalo Pm (usuario registrado)

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Ingredientes

  • Salmón ahumado.
  • Philadelphia u otro queso de untar.
  • Pistachos o ciruelas.
  • Mermelada de tomate.

Elaboración de rollitos de shushi de salmón y pistacho o ciruelas.

Esta receta es facilísima y queda perfecto como entrante/aperitivo tanto como para una cena romántica como para una comida familiar.

- se saca una loncha de salmón ahumado, y se le unta el queso philadelphia o el queso para untar que se prefiera.

- se pone un toque de mermelada de tomate justo en la zona en la que se vaya a colocar el pistacho.

- se colocan los pistachos o las ciruelas de manera horizontal al sentido en el que se vaya a enrollar el salmón.

- enrollamos el salmón, quedándonos los pistachos dentro del rollito en orden para luego poder cortar el salmón en taquitos y cada uno pille un pistacho.

-envolvemos el rollito en film trasparente y lo metemos en el congelador para que se endurezca, y sacaremos una hora antes de servir. No conviene dejarlo mas de 10 horas.

- cortar el rollito en taquitos de manera que quede un pistacho solo por taquito y que se vea, haciendo un juego de falso shusi que sorprendera a todos tus comensales!!




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