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Receta de pudin de turrón

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Horno Grupo alimenticio: Repostería
Listo en: 50 minutos País: España
Comensales: Temporada: Todo el año

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1 tableta de turrón blando.
  • 400 cl. de nata para cocinar.
  • 4 huevos.
  • 100 gr. de azúcar.
  • 4 rebanadas de pan de molde sin corteza.
  • Caramelo líquido.

Elaboración de pudin de turrón

Precalentar el horno a 180º y meter una bandeja honda con agua caliente, para el baño maría.

Partir el turrón en trozos pequeños y echar en un bol con el resto de los ingredientes. Batir muy bien hasta que todos los ingredientes se integren.

Caramelizar un molde y echar la pasta obtenida. Meter en el horno al baño maría y cocinar durante 40 minutos. Comprobar si está hecho pinchado con un palillo en el centro del pudin. Si sale limpio, está hecho. Dejar enfriar, desmoldar y meter en el frigorífico un par de horas. Cortar en porciones y servir.

 




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