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Receta de pudin de atún

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Primer plato
Tipo cocina: Preparado Grupo alimenticio: Arroz, legumbres, patatas y pasta
Listo en: 20 minutos País: República de Bolivia
Comensales: Temporada: Primavera, Verano y Otoño

Receta enviada por Mimi Camacho

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Ingredientes

  • 1 lata de atún
  • 4 patatas (papas) medianas cocidas
  • 3 zanahorias
  • Tomillo al gusto
  • Una cucharada de mantequilla
  • Un poco de
  • Un chorrito de leche
  • Sal
  • Pimienta
  • Pimentón dulce

Elaboración de pudin de atún

Hacer un puré con las patatas, la mantequilla, y la leche.
Condimentar con tomillo, pimentón, sal y pimienta.
Añadir la mayonesa y el atún y removiendo hasta mezclar bien todos los ingredientes.
Poner la mezcla en un molde untado con mantequilla y guardar en el frigorífico al menos 4 horas.
Sacar del molde, decorar con un poco de mayonesa y servir.

Nota: Acompañar de una ensalada de lechuga u otra verdura fresca.


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Comentarios


arturoangelescalante 
“qué hago con las 3 xanahorias, ah?” el 9/8/2008

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