El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Primer Plato
Patatas viudas

Segundo Plato
Merluza ligera

Postre
Bombones de chocolate

Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Recetas » Detalle de la receta

Receta de potaje de garbanzos ( juanjo)

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Primer plato
Tipo cocina: Cocido Grupo alimenticio: Arroz, legumbres, patatas y pasta
Listo en: 1h 30m País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por juanjoz56 (usuario registrado)

Más recetas de juanjoz56

Vota ya! 4.30769230769234.30769230769234.30769230769234.30769230769234.3076923076923 13 votos. Imprimir receta 

Ingredientes

  • 1/2 kg de garbanzos
  • 1/2 cebolla, 8 ajos, 2 hojas de laurel
  • 1 hueso de jamon, 2 chorizos, 12 granos de pimienta
  • Una mata de acelga de 250 gm, 2 patatas
  • Sal, aceite de oliva

Elaboración de potaje de garbanzos ( juanjo)

Poner los garbanzos a remojo en agua caliente con un poco de sal y una pizca de vicarbonato 10 horas.
Potaje: lavar bien los garbanzos y poner a cocer en una perola con agua ya caliente, añadirle la cebolla a gajos gordos, el huso de jamon, los chorizos a rodajas gordas, el laurel, la pimienta y una chorrada de aceite de oliva, dejar cocer una hora y añadirle la acelga cortada en juliana gruesa y las patatas en cuadrados, dar punto de sal y a disfrutar.
El poner a remojo y a cocer con agua caliente es por que se hacen mucho antes. Barato, facil y exquisito


Otras recetas parecidas...

Más recetas con...

Si te gusta comparte



¿Tienes una receta? Envíanosla! Puedes enviar tus recetas a nuestra web.


Comentarios


juanjoz56
juanjoz56
 
“SE ME A OLVIDADO, AL ECHAR LA ACELGA Y LA PATATA DEJAR COCER 20 MINUTOS, Y AHORA SI, A COMER” el 22/2/2010

Tienes que iniciar sesión para poder comentar.