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Receta de pollo a la miel y soja (estilo oriental)

Dificultad: Normal Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Aves
Listo en: 20 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por genesisth (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1k muslo de pollo s/h s/p
  • 1 cebolla grande
  • 1/2 col (repollo)
  • 3 dientes de ajo
  • Miel de caña
  • Salsa de soja (Heinz)
  • Pimienta negra molida
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración de pollo a la miel y soja (estilo oriental)

Se corta en tiras la cebolla y la col y se ponen con un chorro de aceite a pochar en una sartén alta (si es posible wok).

Se pican los ajos en daditos pequeños y se añaden a la sartén; se salpimienta al gusto y se deja a fuego suave mientras cortamos los muslos en tiras. Una vez cortados se salpimienta y se agrega a la sartén; se remueve hasta que el pollo esté hecho.

Se escurre el líquido que sueltan la carne, la col y la cebolla, y se pone a fuego alto con 3 cucharadas (de postre) de miel de caña (en su defecto miel de palma). Se le echa también un buen chorro de salsa de soja y se remueve hasta que quede bien dorado. 

Sugerencia: acompañar con arroz blanco.

Espero que lo disfruten, cualquier duda ponedla en el foro.




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