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Receta de otra de pollo a la cocacola

Dificultad: Normal Nivel de suciedad: Cuatro cacharros
Coste: Barato Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Guisado Grupo alimenticio: Carnes
Listo en: 45 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por merche (usuario registrado)

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Ingredientes

  • Un pollo troceado pequeño
  • 2 cebollas medianas-grandes segun guste
  • CocaCola hasta cubrir
  • Un plato con harina
  • Sal
  • Pimienta

Elaboración de otra de pollo a la cocacola

Primero se salpimienta bien el pollo, luego se pasa por harina, y, en una cacerola grande, se pone bastante aceite a calentar; cuando esta caliente, se va friendo el pollo y reservando; una vez esta todo frito, se retira casi todo el aceite, y se deja solo el fondo, (aunque este un poco negro por la harina... ) en ese aceite se dora las cebollas cortadas en aros o como guste mas.

Una vez esta doradita, se hecha otra vez el pollo y seguido, se cubre con la cocacola. Se deja un rato que hierva y espese, y si lo comes con unas patatitas fritas a dados, esta pa untar pannnnnn.



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