Primero se salpimienta bien el pollo, luego se pasa por harina, y, en una cacerola grande, se pone bastante aceite a calentar; cuando esta caliente, se va friendo el pollo y reservando; una vez esta todo frito, se retira casi todo el aceite, y se deja solo el fondo, (aunque este un poco negro por la harina... ) en ese aceite se dora las cebollas cortadas en aros o como guste mas.
Una vez esta doradita, se hecha otra vez el pollo y seguido, se cubre con la cocacola. Se deja un rato que hierva y espese, y si lo comes con unas patatitas fritas a dados, esta pa untar pannnnnn.
