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Receta de pollo al ajillo

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Cuatro cacharros
Coste: Asequible Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Aves
Listo en: 25 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por Ajulijuli (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1 pollo
  • 4 dientes de ajo
  • 1 vaso de los de vino con coñac
  • Nuez moscada
  • El zumo de 1 limón y medio
  • Sal y pimienta
  • Perejil

Elaboración de pollo al ajillo

Poner todos los ingredientes menos el pollo en un bol grande y remover para mezclar bien, añadir el pollo y dejarlo marinar en la nevera por lo menos 24 horas.

Escurrirlo y enharinar y freir hasta dorar.

Riquisimo, espero disfruteis con él.




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