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Receta de plátano al horno

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Cuatro cacharros
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Horno Grupo alimenticio: Repostería
Listo en: 10 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

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Ingredientes

  • 4 plátanos
  • Mantequilla
  • Mermelada
  • Licor (coñac, ron, etc...)

Elaboración de plátano al horno

Cojemos una fuente para el horno y la untamos con mantequilla.

Pelamos los plátanos y hacemos un corte vertical en cada uno de ellos para dejarlos abiertos y boca abajo en la fuente.

Ponemos encima de cada mitad un poquito de mantequilla y una cucharadita de mermelada del sabor que prefiramos.

Rociamos el conjunto con licor.

Cubrimos con papel de aluminio y metemos al horno unos 5 minutos o hasta que veamos que los plátanos ya están blanditos.

Se recomienda que los plátanos no estén excesivamente maduros, para que no se rompan al cortarlos.



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