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Receta de pescado frito

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Pescados y mariscos
Listo en: 20 minutos País: Ecuador
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por melina (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 6 filetes del pescado de su elección
  • 2 limones
  • 2 dientes de ajo machacados
  • 1 cucharadita de mostaza
  • Sal y pimienta al gusto
  • Harina cantidad necesaria
  • Aceite de oliva para freir

Elaboración de pescado frito

Hacer una pasta con el ajo, sal , pimienta, mostaza y el jugo de los limones. Marinar el pescado con esta pasta.
Pasar los filetes de pescado por harina hasta ue queden totalmente cubiertos, freir de cada lado en abundante aceite muy caliente.
Servir acompañado de papas, yuca o plátanos verdes fritos y de su ensalada favorita.



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