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Receta de pata-muslo al paquete

Dificultad: Normal Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: No aplicable Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Horno Grupo alimenticio: Aves
Listo en: 50 minutos País: Argentina
Comensales: 4 comensales Temporada: Todo el año

 Receta enviada por dr_sepsis (usuario registrado)

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Ingredientes


Elaboración de pata-muslo al paquete

Deshuesar con cuidado las pata-muslo, sacando solo los huesos largos y dejando la cadera y el extremo de la pata. Cortar el tomate pelado en concasé. Cortar el pimiento morron en juliana gruesa. Cortar el queso en bastoncitos. Salpimentar el interior de cada pata-muslo deshuesada (opcional) alli, colocar tres trocitos de tomate, tres tiras de morron y dos de queso. Colocar la pata-muslo sobre el papel de aluminio y envolver en forma de triangulo, cerrando por arriba plegandolo.

Llevar a horno precalentado 180 grados 35 minutos aproximadamente.

Servir el paquete en el plato. Puede acompañarse con papas al pimenton ahumado o en pure. Buen provecho!



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