| Dificultad: |
Fácil |
Nivel de suciedad: |
Casi nada |
| Coste: |
Barato |
Tipo receta: |
Entrantes y tapas |
| Tipo cocina: |
Cocido |
Grupo alimenticio: |
Pescados y mariscos |
| Listo en: |
5 minutos |
País: |
España |
| Temporada: |
Primavera, Verano, Otoño, Invierno y Navidad |
Ingredientes
- 500 gr de mejillones
- 1\2.- vaso de agua
- Sal
- 1.- vaso de vino blanco seco
- Pmienta blanca
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Elaboración de mejillones al vino blanco ( ceuta )
Limpiamos los mejillones y colocamos una olla, y
agregamos a ella, el agua y el vino blanco e
introducimos los mejillones y salpimentamos.
Tapamos la olla con una tapadera y dejamos de tres
a cinco minutos. Miramos, y si han empezado a
abrirse retiramos del fuego. Los que no se hayan
abiertos los retiramos. Los dejamos solo en una
parte de la cascara y ha emplatar.
Espero que os guste.
Saludos.
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