| Dificultad: |
Normal |
Nivel de suciedad: |
Cuatro cacharros |
| Coste: |
Barato |
Tipo receta: |
Primer plato |
| Tipo cocina: |
Guisado |
Grupo alimenticio: |
Pescados y mariscos |
| Listo en: |
40 minutos |
País: |
España |
| Temporada: |
Primavera, Verano, Otoño, Invierno y Navidad |
Ingredientes
- 4 lomos de merluza ( congelados) 2 personas
- Berenjena,cebolla, pimiento, ajo.
- Tomate triturado 1/2 kilo, natural
- Aceite, sal
- Harina
|
| |
Elaboración de lomos de merluza con pisto
Una vez desconjelado los lomos de merluza los ponemos en papel secante. Una vez secos les ponemos sal y los pasamos por harina y los freimos un poco.
Refreimos toda la verdura y cuando este lista le incorporamos la lata de tomate y le damos unas vueltas hasta que este bien caliente. A continuacion le ponemos los lomos de merluza y dejamos calentar a fuego lento. Rectificamos de sal. Para servir poner 2 lomos en cada plato con un poco de pisto al lado.
No dejar espesar mucho si le hiciera falta se le agrede un poco de agua.
Un primer plato muy bueno bueno
|
Otras recetas parecidas...
|
|
Más recetas...
|
Más recetas con...
|
Comentarios
| merino | | “hola rafachu no me hagas esto de los lomos de merluza que a cabo de cenar y e visto tu receta y bamos se me cae la baba de la presencia tanbuena que tiene la foto hombre porque para mañana ya tengo otra cosa para comer si no hacia los lomos tiene que estar buenisimoooooooo bueno voy a comer algo dulce para matar el gusanillo un saludo” el 28/1/2010 |
|
|
