El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Primer Plato
Couscous con aguacate

Segundo Plato
Sardinas venecianas

Postre
Torta de tierra

Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Recetas » Detalle de la receta

Receta de lomo con champiñones (juanjo)

Dificultad: Normal Nivel de suciedad: Cuatro cacharros
Coste: Barato Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Guisado Grupo alimenticio: Carnes
Listo en: 40 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por juanjoz56 (usuario registrado)

Más recetas de juanjoz56

Vota ya! 4.55555555555564.55555555555564.55555555555564.55555555555564.5555555555556 9 votos. Imprimir receta 

Ingredientes

  • 1kg de chuletas,cinta ó cabezada de lomo de cerdo
  • 1 cebolla, 5 ajos, 1 lata de champiñones laminados
  • Harina, vino blanco, vinagre, 2 pimientos verdes
  • Pimienta negra molida, perejil
  • Aceite, sal y estarlux

Elaboración de lomo con champiñones (juanjo)

Salpimentamos los filetes de lo que hayais elegido, pasamos por harina, freimos en una sarten y reservamos en una perola, en la misma sarten pochamos la cebolla y los pimientos en juliana junto a los ajos laminados, despues añadimos 1/2 cucharada de harina damos 3 ó 4 bueltas y le echamos una chorrada de vinagre, 2 dedos de vino blanco, 1/2 pastilla de estarlux y agua, dejamos hervir 2 minutos y se lo añadimos a la carne junto con los champiñones, el caldo que lo cubra y si no le añadimos el de los champiñones, dejamos cocer a fuego lento 20 minutos, dar punto de sal y sacamos del fuego, perejil y a comer.
Es muy sencillo, y esta riquisimo en bocadillo



Otras recetas parecidas...

Más recetas con...

Si te gusta comparte



¿Tienes una receta? Envíanosla! Puedes enviar tus recetas a nuestra web.


Comentarios


Tienes que iniciar sesión para poder comentar.