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Receta de humitas al plato

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Primer plato
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Potajes y sopas
Listo en: 20 minutos País: Argentina
Comensales: Temporada: Primavera, Otoño e Invierno

 Receta enviada por mary10 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1 calabaza o trozo de zapallo
  • 1 litro de leche
  • Queso cremoso o mozarella

Elaboración de humitas al plato

Hervir el zapallo y hacerlo un puré, en una olla agregar la leche junto con el zapallo y ponerlos a hervir.

Agregar el choclo y salar, hasta que se forme una crema.

Por otro lado (es opcional) se puede preparar una salsa que contenga: 1 cebolla, 1/3 de morrón, cebollita de verdeo, salsa de tomates, sal y condimentos a gusto.

Servir si se desea con queso cremoso mozarella.




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