El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Primer Plato
Lentejas para no engordar

Segundo Plato
Coliflor gratinada

Postre
Copa Tania

Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Recetas » Detalle de la receta

Receta de helado de vainilla

Dificultad: Normal Nivel de suciedad: No aplicable
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Preparado Grupo alimenticio: No aplicable
Listo en: 30 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera y Verano

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

Más recetas de Vicente62

Vota ya! 4.33333333333334.33333333333334.33333333333334.33333333333334.3333333333333 6 votos. Imprimir receta 

Ingredientes

  • - 1 litro de nata montada.
  • - 6 huevos.
  • - 12 cucharadas de azúcar.
  • - vainilla en polvo.

Elaboración de helado de vainilla

- separar las yemas de las claras y batir las yemas con la mitad del azúcar. 

- Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve y mezclar todo poco a poco junto con la vainilla, con cuidado de que las claras no se bajen (mezclar con una espátula o cuchara de madera con movimientos envolventes).

- Meter en el congelador una hora. Sacar y volver a mezclar de nuevo. Volver a meter en el congelador y repetir esta operación unas 3-4 veces antes de que el helado se endurezca. Esto nos asegura que no se cristaliza y aumenta su cremosidad.



Otras recetas parecidas...

Más recetas con...

Si te gusta comparte



¿Tienes una receta? Envíanosla! Puedes enviar tus recetas a nuestra web.


Comentarios


Tienes que iniciar sesión para poder comentar.