| Dificultad: |
Fácil |
Nivel de suciedad: |
Casi nada |
| Coste: |
Barato |
Tipo receta: |
Postre |
| Tipo cocina: |
Cocido |
Grupo alimenticio: |
No aplicable |
| Listo en: |
20 minutos |
País: |
España |
| Temporada: |
Primavera y Verano |
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Receta de Cocinaparahombres.com |
Ingredientes
- 3/4 l de leche
- 1 huevo batido
- 4 cucharadas de azúcar
- Canela en rama
- 1 cucharadita de coñac
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Elaboración de helado de leche
Los ingredientes son para 4/6 personas.
Ponemos en un cazo la leche, el azúcar y la canela. Encendemos el fuego y cuando empiece a hervir incorporaremos el huevo y el coñac, removiendo suavemente.
Dejamos que hierva durante un minuto y apagamos el fuego.
Dejamos enfriar a temperatura ambiente y cuando esté frío lo meteremos al congelador.
Lo consumiremos al día siguiente.
¡¡Buen provecho!!
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