| Dificultad: |
Fácil |
Nivel de suciedad: |
Casi nada |
| Coste: |
Asequible |
Tipo receta: |
Entrantes y tapas |
| Tipo cocina: |
Horno |
Grupo alimenticio: |
Pescados y mariscos |
| Listo en: |
20 minutos |
País: |
España |
| Temporada: |
|
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Receta enviada por albubiar |
Ingredientes
- Gambas estilo de huelva de freiremar
- Ajos
- Perejil
- Vino de jerez
- Sal
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Elaboración de gambas al horno
Se pelan las gambas dejando la cabez y la cola, se hace un majado con el ajo, perejil y aceite, si se quiere se pone un poco de guindilla. En una bandeja para el horno se coloca un papel aluminio, se ponen las gambas una a una, se le añade por arriba el majado de ajo y perejil, se sala, y se mete en el horno a media coción se le añade el jerez por arriba, cuando las gambas esten se retira del horno y a comer, no olvidar el pan para mojar en la salsa
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