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Receta de gambas al ajillo

Dificultad: No aplicable Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Asequible Tipo receta: Entrantes y tapas
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Pescados y mariscos
Listo en: 20 minutos País: España
Comensales: Temporada:

 Receta enviada por rafachu (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1/2 kilo da gambas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla
  • 1 vasito de aceite de oliva
  • Sal

Elaboración de gambas al ajillo

Pelamos las gambas y reservamos.
En una cazuela ponemos el aceite y doramos los ajos junto con la guindilla.
Una vez dorados les ponemos las gambas y un poco de sal y tapamos la cazuela. Las gambas ( frescas no ponerles las que vienen ya peladas y congeladas porque eso no vale na )las dejamos 1 minuto y servir con la cazuela tapada. En ese transcurso de tiempo quedan en su punto.
Nota: na mas que de pan pa moja os poneis puos.
Muy buenas.


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