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Receta de galletas

Dificultad: Normal Nivel de suciedad: Cuatro cacharros
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Horno Grupo alimenticio: Repostería
Listo en: 30 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

Receta de Cocinaparahombres.com

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Ingredientes

  • 300 gr. de harina
  • 300 gr. de azúcar
  • 175 gr. de mantequilla
  • Dos huevos (dos yemas y una clara)
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • Una pizca de sal

Elaboración de galletas

Se bate, el azúcar con la mantequilla, previamente derretida y enfriada, se añaden las yemas y la clara, la vainilla y la sal hasta obtener una masa homogénea.

Se agrega poco a poco la harina tamizada, se amasa hasta conseguir una pasta consistente y homogénea.

Se mete la masa media hora en el frígo envuelta en papel transparente, transcurrido el tiempo se saca y se extiende con el rodillo sobre una superficie espolvoreada con harina.

El grosor depende del gusto, se corta con diferentes formas y se hornean aproximadamente un cuarto de hora a 180 grados hasta que estén doradas


Receta enviada por Carmen




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Comentarios


UmmaSaez-
UmmaSaez-
 
“QUE FACILISIMA RECETA!! Si puedes, visita mi blog. www.solorecetassimples.blogspot.com/ graciassssss” el 15/7/2011

UmmaSaez-
UmmaSaez-
 
“te vote 5/5 !!!” el 15/7/2011

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