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Receta de flan de chocolate de Vicente

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Horno Grupo alimenticio: Huevos, flanes y soufflés
Listo en: 1h 45m País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 750 cl. de leche.
  • 6 huevos.
  • 8 cucharadas grandes de azúcar.
  • 3 cucharadas de chocolate a la taza.
  • Caramelo líquido.
  • Nata montada para decorar. (opcional)

Elaboración de flan de chocolate de Vicente

- Precalentar el horno a 175º.

- Poner la leche en una cazuela, calentarla hasta que hierva y dejar templar.

- Batir los huevos, el chocolate y el azúcar con la batidora y añadir la leche poco a poco sin dejar de batir.

- Caramelizar un molde y verter la mezcla poco a poco.

- Introducir en el horno al baño maría durante 1 hora y media, dependiendo del tamaño de la flanera.

- Sacar del horno, dejar enfriar, desmoldar y decorar con nata montada para servir.

- Como veréis, la receta del flan de chocolate es básicamente igual que la del flan de huevo que publiqué aquí. Solo hay que añadirle 3 cucharadas de chocolate a la taza y listo. 

 Espero que os guste.




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Comentarios



Diego Obrero Suarez
 
“Vicente62 soy diego de cordoba que me e tenido q volver a reactivar por que mi otro correo me lo bloquearon y aqui estoy de nuevo jajaaj microsof me a quitado la cuenta hotmail sin razon ni contemplacion pero en fin es lo que tenemos un saludo de nuevo desde cordoba” el 19/1/2013

Vicente62
Vicente62
 
“Pues bien venido de nuevo paisano Un saludo” el 19/1/2013

diego.irlan
diego.irlan
 
“ok jajajaj me an baneado la cuenta microsof y no se por que aunque ahora parezco novato jajajaj” el 19/1/2013

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