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Receta de ensalada de habitas, trigueros y queso (juanjo)

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Primer plato
Tipo cocina: No aplicable Grupo alimenticio: Ensaladas
Listo en: 10 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por juanjoz56 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • Habitas en grano, espárragos trigueros
  • Judia verde redonda, ajo, orégano
  • Queso fresco de cabra
  • Aceite de oliva y sal

Elaboración de ensalada de habitas, trigueros y queso (juanjo)

Las habitas, judias verdes y los triguros pueden ser de bote.
Pochar un poco de ajo, si es tierno mejor, cuando este echo sin quemarse, añadir las habitas y las judias verdes bien escurridas y con una puntita de sal, dar 2 ó 3 vueltas y emplatar, poner encima 3 esparragos y un trozo de queso del tamaño de una caja de cerillas y 1 centimetro de grosor, meter al microondas 1 minuto y 1/2 ó 2 para que se derrita un poco el queso y aliñar con aceite de oliva y reduccion de modena, espolvorear con oregano y a pasar un buen rato.
Es mas sencillo de lo que parece



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Comentarios


rafachu
rafachu
 
“QUILLO JUANJO ESA ENSALADA TIENE QUE ESTAR DE MUERTE, LA PREPARARE ESTE FIN DE SEMANA.” el 25/2/2010

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