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Receta de ensalada de habitas, trigueros y queso (juanjo) |
Dificultad: |
Fácil |
Nivel de suciedad: |
Casi nada |
Coste: |
Barato |
Tipo receta: |
Primer plato |
Tipo cocina: |
No aplicable |
Grupo alimenticio: |
Ensaladas |
Listo en: |
10 minutos |
País: |
España |
Comensales: |
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Temporada: |
Primavera, Verano, Otoño e Invierno |
Ingredientes
- Habitas en grano, espárragos trigueros
- Judia verde redonda, ajo, orégano
- Queso fresco de cabra
- Aceite de oliva y sal
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Elaboración de ensalada de habitas, trigueros y queso (juanjo)
Las habitas, judias verdes y los triguros pueden ser de bote.
Pochar un poco de ajo, si es tierno mejor, cuando este echo sin quemarse, añadir las habitas y las judias verdes bien escurridas y con una puntita de sal, dar 2 ó 3 vueltas y emplatar, poner encima 3 esparragos y un trozo de queso del tamaño de una caja de cerillas y 1 centimetro de grosor, meter al microondas 1 minuto y 1/2 ó 2 para que se derrita un poco el queso y aliñar con aceite de oliva y reduccion de modena, espolvorear con oregano y a pasar un buen rato.
Es mas sencillo de lo que parece
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Comentarios

rafachu | | “QUILLO JUANJO ESA ENSALADA TIENE QUE ESTAR DE MUERTE, LA PREPARARE ESTE FIN DE SEMANA.” el 25/2/2010 |
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