El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Recetas » Detalle de la receta

Receta de ensalada griega

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Entrantes y tapas
Tipo cocina: Vegetarianos Grupo alimenticio: Ensaladas
Listo en: 35 minutos País: España
Comensales: 4 comensales Temporada: Primavera y Verano

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

Más recetas de Vicente62

Vota ya! 55555 85 votos. Imprimir receta 

Ingredientes

  • 250 g. de patatas.
  • 3 cebolletas.
  • 75 g. de queso feta.
  • 40 g. de aceitunas negras.
  • 1 1/2 cucharadas de yogur natural griego.
  • 1/2 cucharada de mostaza.
  • 1 1/2 cucharada de eneldo picado.
  • 2 cucharadas de cebollino picado.
  • 1 cucharada de menta picada.
  • El zumo de 1/2 limón.
  • 50 ml. de aceite de oliva
  • Sal.

Elaboración de ensalada griega

Cocer las patatas en agua con sal durante unos 20 minutos.

Dejar enfriar las patatas y pelarlas. Trocear en dados pequeños y echar en un bol.

Trocear las cebolletas en juliana fina y añadir.

Cortar las aceitunas por la mitad y echar en el bol. Añadir el feta.

Espolvorear con el eneldo y la menta. Salar un poco y dar unas vueltas para mezclar todo.

Preparar una vinagreta con el aceite, el zumo del limón, la mostaza y el yogur. Poner un poco de sal, remover muy bien y salsear la ensalada con la vinagreta.

Decorar con el cebollino picado y servir.



Otras recetas parecidas...

Más recetas con...

Si te gusta comparte



¿Tienes una receta? Envíanosla! Puedes enviar tus recetas a nuestra web.


Comentarios


Joaquin
Joaquin
 
“Qué buena pinta, la voy a hacer.” el 3/9/2012

Tienes que iniciar sesión para poder comentar.