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Receta de donetes de chocolate

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Cuatro cacharros
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Horno Grupo alimenticio: Repostería
Listo en: 45 minutos País: España
Comensales: Temporada: Todo el año

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 225 gr. de harina.
  • 110 ml. de leche.
  • 65 gr. de mantequilla.
  • 70 gr. de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 1 bote de crema de chocolate.
  • La rayadura de 1/2 limón.
  • 10 gr. de levadura en polvo.
  • Una pizca de sal.

Elaboración de donetes de chocolate

Precalentar el horno a 190º.

Poner la levadura y una pizca de sal a la harina y tamizar todo junto. Poner en una mesa de trabajo y formar un volcán.

En el centro, echar la mantequilla a punto de pomada, la rayadura de limón, el azúcar y el huevo. Amasar con las manos, y a la vez que vamos amasando, añadir la leche poco a poco, hasta formar una masa blanda.

Estirar con un rodillo y con un cortar círculos con un vaso o un corta pastas. Con una boquilla de una manga pastelera (por ejemplo), cortar el circulo del centro.

Colocar en una bandeja de horno forrada con papel vegetal.

Metemos en el horno y hornear durante 15 minutos más o menos.

Sacar del horno y dejar enfriar .

Derretir la crema de chocolate al baño maría y bañar los donetes en la crema.

 




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