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Receta de chuletas de cerdo rellenas

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Asequible Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Carnes
Listo en: 20 minutos País: España
Comensales: 4 comensales Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 4 chuletas de cerdo de 2cm. de grosor.
  • 4 lonchas de queso
  • 4 lonchas de jamón
  • 2 dientes de ajo
  • Pan rallado
  • Aceite de oliva
  • Sal

Elaboración de chuletas de cerdo rellenas

- Cortar las chuletas por la mitad, desde el borde hasta el hueso. Sazonar y rellenar con una loncha de jamón y otra de queso.

- Pinchar con 2 palillos para que no se abran, rebozar en pan rallado y freír a fuego lento en una sartén con aceite y 2 dientes de ajo.

Se puede acompañar con una guarnición de patatas y pimientos fritos.



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