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Receta de camarones al mojo de ajo

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: No aplicable Tipo receta: Segundo plato
Tipo cocina: Cocido Grupo alimenticio: Pescados y mariscos
Listo en: 35 minutos País: México
Comensales: Temporada: Verano

 Receta enviada por alessandra (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1 kg. de camarones
  • .500 grs. de jitomate
  • Media cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 0.50 grs. de chile piquin
  • Sal,pimienta,comino,knor suiza

Elaboración de camarones al mojo de ajo

Lave bien los camarones y ábralos por el lomo para sacarles la tripa enseguida los barniza con ajo molido y pimienta, los fríe y los deja escurrir, después asa el chile a fuego lento para que no se queme asa el jitomate, cebolla, ajo y lo muele con la pimienta y el comino se cuela y se sazona se le pone knor suiza al gusto ya que sazono se le agregan los camarones se sirve acompañado de arroz a la mexicana.




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