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Receta de buñuelos a la crema

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Repostería
Listo en: 30 minutos País: España
Comensales: Temporada: Otoño e Invierno

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1 sobre de flan
  • 300 ml. de leche
  • 60 g. de azúcar
  • 1 huevo
  • Harina de maiz
  • Azúcar glas
  • Aceite de oliva

Elaboración de buñuelos a la crema

- Disolver el sobre de flan con la leche y añadir después el azúcar.

- Poner a fuego suave y llevar a ebullición sin parar de remover. Cuando espese, retirar del fuego, verterlo en un plato hondo y dejar enfriar.

- Formar bolas con dos cucharillas, rebozarlas con la harina de maíz y huevo batido, y freir en abundante aceite muy caliente.

- Pasarlas a un plato llano con papel absorbente y espolvorear los buñuelos con el azúcar glas. Se pueden consumir fríos o calientes.




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