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Receta de bizcocho de yogurt

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Horno Grupo alimenticio: Repostería
Listo en: 45 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

Receta de Cocinaparahombres.com

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Ingredientes

  • 1 yogur de limón
  • 1 medida de yogurt de aceite de oliva
  • 2 medidas de yogurt de azúcar
  • 3 medidas de yogurt de harina
  • 3 huevos
  • 1 sobrecito de levadura
  • Mantequilla

Elaboración de bizcocho de yogurt

Esta es la típica receta que va pasando de boca en boca. Un bizcocho fácil y rápido de preparar.

Tomaremos el vasito del yogurt como medida para calcular la cantidad a usar de los distintos ingredientes. El yogurt de limón se puede sustituir por uno natural, en cuyo caso deberíamos añadir ralladura de limón al bizcocho.

Batimos los huevos con el azúcar, y cuando ya estén bien mezclados añadiremos la levadura con la harina, el yogurt (si nos hemos decantado por uno natural es aquí donde deberemos añadir la ralladura de limón) y el aceite. Batiremos hasta que el preparado sea completamente homogéneo. Se recomienda usar una batidora eléctrica.

Untaremos de mantequilla el molde en el que vayamos a cocinar el bizcocho y lo espolvorearemos con una ligera capa de harina.

Volcamos la mezcla sobre el molde y lo introducimos en el horno durante 35 minutos a 170 grados, hay que precalentar el horno antes.

Desmoldamos y dejamos enfriar.

Podemos usar este bizcocho como base a múltiples tartas, rellenándolo de mermelada, cubriéndolo de azúcar glasé y guindas, chocolate... Las posibilidades son tan grandes como tu imaginación.



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Comentarios


ilusmladen 
“estoy contenta de estas recetas ,muchas gracias, asi ya empiezo descubrir la cocina española.perdona por algun fallo ilus” el 27/11/2009

eva_2 
“Hola para los que todavia no nos conocemos soy eva y me dedico sobre todo a los postres,quiero deciros que en esta receta se puede cambiar el yougurt de limón por uno de lod nesquik nuevos que han sacado esta super bueno,ademas de poner otros sabores claro,un saludo a todos” el 22/1/2010

adtabo 
“Hola, el tamaño es el de uno normal, un actimel....creo que con cantidades más precisas no habría confusión. De todas formas lo voy a intentar, muchas gracias por la receta.” el 20/6/2010

iroata
iroata
 
“Ya esta en el horno!!!, ahora, a esperar el resultado, gracias por la receta, saludos” el 4/12/2010


Juan Jose Tojeiro Couce
 
“QIERO A PRENDER A HACER PASTEL DE CASTAÑAS” el 2/11/2012

Sam 
“Confusión con la medida de un vaso de yoghurt? Esto es recetas para hombres ineptos. Por que vaya, más fácil y explícito no puede ser.” hace 18 semanas

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