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Receta de bizcocho en 10 minutos

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Postre
Tipo cocina: Microondas Grupo alimenticio: Repostería
Listo en: 10 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por Dolita (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1 yogur natural
  • 2 medidas del vaso de yogur de harina
  • 1 medida del vaso de yogur de aceite de girasol
  • 1 y 1/2 medida del vaso de yogur de azúcar
  • 3 huevos
  • Un poco de azúcar avainillada
  • 1 sobre de levadura royal
  • El zumo de una naranja...unos 40gr
  • Ralladura de una naranja
  • Caramelo líquido o azúcar

Elaboración de bizcocho en 10 minutos

En un bol ponemos los huevos, el azúcar, el yogur, el zumo y el aceite. Mezclamos con un batidor de mano y añadimos la harina y la levadura. Conseguimos una masa espumosa y vertemos en el molde untado de mantequilla (si no es de silicona).

Bañamos el molde de caramelo líquido. Aunque esta vez no me apetecía y me alegré porque al desmoldarlo, lo espolvoreé de azúcar y lo puse al grill hasta que se doró un poco. Me encantó el contraste del crujiente de la cobetura con lo esponjoso del bizcocho.

Programamos 5 minutos a 600w para evitar que suba demasiado y luego programamos otros 5 minutos a 800w. Lo pinchamos para comprobar si esta hecho, si no lo está, lo ponemos 1 minuto más. Dejamos en el microondas sin abrir durante 5 ó 6 minutos. Enfriamos y desmoldamos.

Es muy importante saber que no todos los microondas se portan igual por lo que es mejor, poner menos temperatura y tiempos más cortos que pasarse. Si aún no está listo siempre podremos ponerlo más tiempo.




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