El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Primer Plato
Espaguetis carbonara

Segundo Plato
Conejo al salmorejo

Postre
Scons de manzana

Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Recetas » Detalle de la receta

Receta de berenjenas rellenas de jamon y queso (juanjo)

Dificultad: Fácil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Entrantes y tapas
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Verduras, champiñones y setas
Listo en: 20 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por juanjoz56 (usuario registrado)

Más recetas de juanjoz56

Vota ya! 4.254.254.254.254.25 12 votos. Imprimir receta 

Ingredientes

  • Berenjenas
  • Jamón, queso de tranchete
  • Huevo
  • Harina
  • Aceite y sal

Elaboración de berenjenas rellenas de jamon y queso (juanjo)

Cortar las berenjenas a rodajas de 1/2 centimetro aprox..., salar con muy poca sal, pasar por harina y huevo y freir, reservar encima de un papel como todos los rebozados para que escurra bien el aceite.

Cortar el jamon a filetes finos y estos en cuadrados, freir un segundo y poner sobre la mitad de las berenjenas, cortar los tranchetes en 4 trozos y poner sobre el jamon, montar con los otros trozos de berenjena y a la hora de servir calentar un poquito en el microondas.

Muy rico para tapear o comer.




Otras recetas parecidas...

Más recetas con...

Si te gusta comparte



¿Tienes una receta? Envíanosla! Puedes enviar tus recetas a nuestra web.


Comentarios


Tienes que iniciar sesión para poder comentar.