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Receta de almejas a la marinera

Dificultad: No aplicable Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Entrantes y tapas
Tipo cocina: Sartén Grupo alimenticio: Pescados y mariscos
Listo en: 15 minutos País: España
Comensales: Temporada: Primavera, Verano, Otoño e Invierno

 Receta enviada por Vicente62 (usuario registrado)

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Ingredientes

  • 1 kg. de almejas
  • 1 cebolla mediana
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de harina
  • 1 vaso de vino blanco
  • Aceite de oliva
  • Perejil picado

Elaboración de almejas a la marinera

- Picar finamente la cebolla y los ajos. Rehogar en aceite.

- Agregar la harina y disolverla. 

- Añadir el vino blanco y las almejas y mantener en el fuego hasta que se abran. 

- Espolvorear con el perejil y servir.



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Comentarios


diego.irlan
diego.irlan
 
“eres un crak” el 10/7/2011

Joaquin
Joaquin
 
“Tiene una pinta fantástica!!” el 8/8/2012

Vicente62
Vicente62
 
“Y estaban buenísimas. jajaja. saludos” el 9/8/2012

Mario 
“Gracias Vicente. Si os gustan las almejas probad esta receta que he hecho desde un blog de cocina: http://www.contigoenlaplaya.com/2014/07/spaghetti-alla- vongole.html” el 12/8/2014

Vicente62
Vicente62
 
“Gracias las probaré” el 12/8/2014

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