| Receta | Tipo | Puntuación |
Helado de turrón
- Poner a fuego medio un cazo con el turrón desmenuzado, la leche y la nata, hasta que se tiemple. Remover de vez en cuando y llevar a ebullición.
- En un c... | Postre |   |
Pierna navideña
Tome la pierna y con cuidado realice perforaciones en forma de cruz con un cuchillo; introduzca en los huecos los orejones y 1/2 taza de ciruelas pasas. Realice esta operaci... | Segundo plato |   |
Pollo campero de Navidad
Salpimentar los trozos de pollo. Pasarlos por harina sacudiendo bien y dorarlos en aceite. Reservar.
Trocear la verdura. Pocharla en una olla a presión. Aña... | Segundo plato | |
Ruedas de de jamón y queso navideño
Pica el queso en trocitos muy finos. En un recipiente, mezcla este queso con el perejil, la mayonesa y un toque de miel.
Luego unta cada loncha de jamón con la mezcla,... | Primer plato | |
Helado de turron al pedro ximenes
Cortamos el helado de turron segun la cantidad que
vayamos a consumir, enplatamos y le agrgamos unas
cuantas pasas y unos cuantos piñones y por
ultimo, poca cantidad de... | Postre | |
Sopa de reina navideña
Con el pan duro, se hacen torrijas bañadas en leche, se bate el huevo, un poquito de sal, se pasan las torrijas escurridas y se frien. Una ves fritas se espolvoren con un ... | Primer plato | |
Arroz brasileño de navidad con frutos del mar
En brasil la navidad llega con calor y por eso yo hago esta receta leve y deliciosa para esta época del año.
Primero coloco las langostas enteras, los mejillon... | No aplicable | |
Dorada de navidad en hojaldre
Se limpia el lomo del pescado de espinas y se le quita la piel, cortamos un trozo de masa de hojaldre ponemos el lomo y encima las gambas y lo envolvemos, lo pintamos con el h... | Segundo plato | |
Pastelitos caseros de navidad
Podemos poner cualquier crema, merengue o mermeladas,
en este caso vamos a usar crema pastelera.
Elaboración de la crema pastelera.
500cl de leche
2 huevos
80gr de harina... | Postre | |
Corona de navidad
Exprimir el zumo de 2 naranjas y reservar.
En un cazo ponemos 1/2 litro de nata, 250 de leche, 50 gramos de azúcar y un sobre de cuajada lo llevamos a ebullición, cuando c... | Postre | |
Pechuga de pavo de navidad en salsa malbec.
Cortamos la cebolla y los pimientos en cuadraditos pequeños y reservamos. A continuación cortamos la pechuga en gruesos tacos del tamaño de dos pulgares y envolvemos cuidados... | Segundo plato | |
Pavita rellena de navidad
Modo de hacerlo: un día antes de hornear hay que preparar el relleno y rellenar la pavita.
Preparación del relleno: en un bol suficientemente grande se van poni... | Segundo plato | |
Panga con puré de calabacín de navidad
En un olla ponemos agua a hervir mientras troceamos los calabacines en rodajas no demasiado gruesas.
Cuando el agua esté ya bien caliente sin que haya roto a hervir, añadimo... | Primer plato | |
Lechon de navidad
Lavar bien el lechon.
Licuar todos los ingredientes y adobar el lechon y dejar reposar un dia antes o por lo menos 6 horas antes, luego poner a fuego lento unas 2 horas, y si... | Segundo plato | |
Conchas navideÑas
Rehogar la cebolla picadita en un poco de aceite y antes de que tome color, añadir la harina y dorar. Agregar el pescado desmenuzado y la leche. Sazonar con sal y cocer a f... | Primer plato | |
Plum pudding, torta de navidad y año nuevo
Esta es la torta de navidad en irlanda y gran
bretaña, equivalente al panettone para los
italianos. Hago la aclaración acá porque el site
carece de la clasificación ir... | Postre | |
Calabacines de navidad
Lavamos los calabacines y los abrimos por la mitad a lo largo, ponemos a cocer en agua hasta que estén hechos, sacamos dejamos templar y vaciamos reservamos, ponemos a ... | Primer plato | |
Butifarra dulce de navidad
Poner agua a hervir aprox. Un baso grande, luego poner las butifarras, la canela y la piel del limón, dejar cocer a fuego medio aprox. Nos 25 minutos, cuando haga 15 m... | Segundo plato | |
Roscos de vino navideños
Encender el horno a 180ºc
mezclar aceite y vino y añadir una pizca de sal. Añadir la harina tamizada y amasar muy bien hasta que la masa se vea homogénea. No debe quedar muy... | Postre | |
Tronco de navidad
Para el bizcocho: separamos las claras de las yemas de 6 huevos, montar las yemas con 65 gr de azúcar aproximadamente, hasta punto de relieve, esta operación se ... | Postre | |
