Participa en nuestro concurso de recetas navideñas y podrás ganar este fantástico libro!!
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Cortar Jamón
“cortar jamón a cuchillo con los maestros cortadores”
Publicado en España: Enero 2009
ISBN primera edición española 978-84-612-8372-9
Autora, diseñadora y fotógrafa: Pilar Esteban Ordorica
Tamaño cerrado 23x23cm
Encuadernación Rústica. Cubierta plastificada mate y b. UVI
132 páginas con 363 fotos. Mostrando a doble página
los pasos para cortar jamón Serrano, Ibérico y Paletilla
Entrevistas con Maestros Cortadores
El único libro que le enseñará
paso a paso, corte a corte, a dominar
el arte de cortar jamón, guiado por el
Maestro José Ángel Ruiz Muñoz.
Contenido del libro
Maestro Cortador de Jamón
Información básica sobre variedades de jamón
Cortar jamón iniciación
Seguridad, higiene, estética y preparación
Utensilios para el corte
Cortar un jamón Serrano, Ibérico y Paleta
Corte Maestro: Cómo se llega a Maestro Cortador
Más información en: www.cortarjamon.com
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Bases del concurso:
- Se podrán enviar recetas hasta el 24 de Diciembre de 2010.
- El premio se otorgará por el jurado de Cocinaparahombres.com, que decidirá quién es el ganador.
- Para participar, el usuario debe haberse registrado previamente en este portal, si todavía no lo eres puedes hacerlo aquí, activar la cuenta e introducir la receta como usuario registrado. No participarán en el concurso las recetas introducidas por usuarios no registrados y logeados.
- Para participar en el concurso el título de la receta tiene que contener la frase "de navidad", por ejemplo: "Pavo de navidad" o "Canapés de Navidad".
- Se valorará positivamente la correcta escritura de las recetas. Es decir, ausencia de falta de ortografía, correcto uso de las mayúsculas, signos de puntuación y clara explicación.
- Queda terminantemente prohibido copiar recetas de otras webs, las recetas copiadas de otras web, quedarán automáticamente eliminadas del concurso.
- Se pueden enviar cualquier tipo de recetas: entrantes, primeros, segundos o postres.
- El portal se reserva el derecho de eliminar del concurso recetas o participantes si lo cree oportuno.
Recetas que optan al premio
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