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Las mejores recetas con pollo

 
Receta TipoPuntuación
Pollo a la sidra de Vicente
- Pelar los ajos y laminar muy finos. Pelar las cebollas y cortarlas en juliana muy fina. Pelar la zanahoria y cortarla en dados pequeños. Lavar los pimientos, quit...
Segundo plato4.8554.8554.8554.8554.8554.8554.8554.8554.8554.855
Pollo frito
Este blog, se supone que es una guía para principiantes en el arte culinario y también para gente más avezada en esto de los fogones. La receta que prop...
Segundo plato4.7854.7854.7854.7854.7854.7854.7854.7854.7854.785
Pollo chilindron estilo juanjo
Poner a freir el pollo previamente cortado a trozos y salpimentado, cuando este a mitad añadirle los pimientos troceados y los ajos pelados y enteros, una vez frito hecharle m...
Segundo plato4.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.385
Pechuga de pollo en salsa de naranja
Corta las pechugas a la mitad, siguiendo la linea del esternón. Obtendremos 4 medias pechugas. Filetea los ajos y ponlos en una sartén con un par de cucharada...
Segundo plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Pollo cervecero al disco de arado
Se trozan dos pollos para acomodar mejor las piezas en el disco. Se pone en el disco aceite de oliva a gusto se calienta el disco con el aceite y se introduce el pollo y...
Segundo plato4.294.294.294.294.294.294.294.294.294.29
Enrollado agridulce
Abrir las pechugas como un libro. Salpimentar.  Rellenarlas con tiras de zanahoria, jamón, ciruelas, orejones y cerezas, así como con el huevo duro. ...
Segundo plato4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Ceviche de pollo
Se colocan las pechugas de pollo en agua hirviendo con sal y aliños (pimenton, romero...) una vez que vuelven a soltar hervor, dejarlas durante 5 minutos hervir, se corta ...
Entrantes y tapas4.254.254.254.254.254.254.254.254.254.25
Pollo a la mostaza
4 personas se mezclan la mostaza, miel, jugo naranjas, sal, pimienta y romero. Se deja el pollo en una fuente honda y se le agrega esta mezcla encima, se deja reposar ...
Segundo plato4.224.224.224.224.224.224.224.224.224.22
Pollo campero de Navidad
Salpimentar los trozos de pollo. Pasarlos por harina sacudiendo bien y dorarlos en aceite. Reservar. Trocear la verdura. Pocharla en una olla a presión. Aña...
Segundo plato4.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.285
Pollo al cognac bella vista
Pollo al cognac 8 personas 1 pollo entero, sin grasas ni cuero (muy limpio) 4 presas a elección ( entre pechugas y tutos, creo que allá son supremas y piernas) 1 litro d...
Segundo plato4.214.214.214.214.214.214.214.214.214.21
Nuggets de pollo
Mezclamos el huevo con el agua en un bol. A continuación, en otro bol, mezclamos el resto de ingredientes, salvo el pollo. Cada filete de pollo lo partimos en trozos del ta...
Entrantes y tapas4.154.154.154.154.154.154.154.154.154.15
Pechugas con gambones (juanjo)
Cortar las pechugas en filetes gruesos, salpimentar, freir en una sarten un minuto por cada lado y reservar en un plato, pelar los gambones y las cascaras ponerlas a cocer ...
Segundo plato4.44.44.44.44.44.44.44.44.44.4
Rollitos de pollo, bacon y queso de cabra
Colocar un filete de pechuga de pollo sobre la bandeja del horno con aceite y sal. Encima de la pechuga colocar un filete fino de bacon (sin corteza) y encima de éste una tir...
Primer plato4.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.365
Carpaccio de pollo de ganso
preparación• 1. Envolver la carne en papel plástico y congelar en el freezer 2 horas o hasta que esté firme. Con un cuchillo muy afilado cortar la carne en láminas mu...
Entrantes y tapas4.194.194.194.194.194.194.194.194.194.19
Pollo asado estilo (juanjo)
Una vez bien limpio el pollo colocar en una bandeja de horno, salpimentar por fuera y por dentro, comino molido de igual manera, meter dentro la rama de tomillo ó en su defe...
Segundo plato4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Pechugas de pollo (juanjo)
Mezclar en una taza un poco de aceite de oliva, ajo molido, vinagre de modena y pimienta negra molida, mezclarlo todo bien y dejar reposar. Poner sal a las pechugas y hace...
Segundo plato4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Pollo escabechado (juanjo)
Salar el pollo y ponerlo a freir con una buena chorrada de aceita de oliva, cuando este a mitad añadirle la cebolla a gajos los ajos pelados y chafados, el laurel y la pimien...
Segundo plato4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Pollo asado con patatas panadera (juanjo)
Cotar las patatas en panadera, cortar la cebolla en juliana gordita y mezclarla con las patatas, estenderlas en la vandeja del horno, poner los cuartos de pollo encima y sa...
Segundo plato4.214.214.214.214.214.214.214.214.214.21
Pollo a la coca cola
Poner una base de patatas y cebolla cortadas en una bandeja para horno, poner encima el pollo, salar al gusto y añadir un chorrito de aceite de oliva. Mezclar el conte...
Segundo plato4.184.184.184.184.184.184.184.184.184.18
Pollo asado encima de una lata de cerveza
Llavar el pollo y secarlo con un papel de cocina. Abrir la lata o botella de cerveza y tirar unas tres cucharadas. Mezclar la salsa de soja, la miel, el aceite, piment&oa...
Segundo plato5555555555
Higadillos en fritada (juanjo)
Picar en juliana fina los pimientos, la cebolla y laminar los ajos, ponerlo todo a freir con aceite de oliva, cuando este a mitad añadirle los higadillos previamente cortad...
Segundo plato4.434.434.434.434.434.434.434.434.434.43
Pollo al ajillo (juanjo)
Poner a freir el pollo salpimentado, coger los 7 ajos darles un golpe y pelarlos y cuando este a medio hacer el pollo se los añadis junto a la cayena, dejais que se fria el ...
Segundo plato4.254.254.254.254.254.254.254.254.254.25
Ensalada china
-realizar mice en place (labar, ordenar todos los productos a usar) -el filetillo de pollo grillar con un poco de aceite. -colocar la lechuga en el fondo del plato, cortar l...
Entrantes y tapas4.434.434.434.434.434.434.434.434.434.43
Ensalada de champiÑones y pollo al jengibre
-realizar una mice en place(labar, cortar y ordenar los productos a usar) -cocinar el pollo a la plancha o sarten, cortar en juliana(tiras de 2 cm )y saltear con el jenjibre....
Entrantes y tapas4.434.434.434.434.434.434.434.434.434.43
Sopa de tomate con hígaditos de pollo
Es una receta para 2-3 personas, así que utilizaremos un buen perol en el que empezaremos por pochar con el aceite una cebolla bien picada, luego añadiremos lo...
Primer plato4.3754.3754.3754.3754.3754.3754.3754.3754.3754.375
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