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Las mejores recetas con carne picada

 
Receta TipoPuntuación
Albondigas en salsa de almendras (juanjo)
Preparación de las albóndigas: poner como 5 dedos de pan a remojo, echar la carne en un bol, añadirle perejil y 1 ajo picado, un poco de pimienta molid...
Segundo plato4.314.314.314.314.314.314.314.314.314.31
Albóndigas rellenas de huevo de codorniz en salsa de almendras
Hervir en un cazo los huevos de codorniz. Reservarlos. Para la elaboración de las albóndigas necesitaremos la carne picada de ternera y pollo, una cebolla bien...
Segundo plato5555555555
Pollo relleno con setas bacon y carne picada
Calentar el horno a 250 g. Mientras el horno se calienta en un recipiente juntar las setas cortadas muy finas el bacon y la carne picada. Rellenar el pollo con la mezcla arr...
Segundo plato5555555555
Filetes rusos en salsa de tomate picante
Picamos cebolla y unos dientes de ajo. Lo mezclamos con la carne picada y salpimentamos. Cuando ya esté bien mezclado hacemos filetes rusos muy pequeñitos y lo...
Segundo plato4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Berenjena infernal
Cojes 2 berenjenas las pelas y las cortas en laminas a lo largo como un dedo de anchas, cada lamina la vacias en forma de cama para despues rellenarla de carne. Calientas el h...
Segundo plato4444444444
Patatas gratinadas
Se cortan las patatas finas en panadera y se ponen en un cacharro de horno, se salpimientan y se le pone encima el jamón cocido troceado y una capa de queso en lonchas o ralla...
Primer plato3.7253.7253.7253.7253.7253.7253.7253.7253.7253.725
Carne picada con pimenton dulce y arroz
Derrete 25gr(media) mantequilla y aciete en sarten grande; anade cebolla, ajo, apio y frie - fuego media bajo- para 4 minutos - remueve de vez en cuando; anade carne picada...
Segundo plato4444444444
Hamburguesa a caballo
Poner en un bol la carne picada, el pan rallado, el perejil picado y el ajo. Salpimentar. Mezclar bien esta preparación, amasarla y separar en 4 partes. Hacer b...
Segundo plato5555555555
Picada de carne a la cubana
Pelar la cebolla y cortar en juliana muy fina. Poner una sartén al fuego con un chorrito de aceite de oliva y pochar la cebolla a fuego lento. Lavar el pimiento y co...
Primer plato5555555555
Albóndigas al vino tinto.
Pelar la cebolla y picar la mitad muy fina. Pelar los ajos y picar muy finos. Picar el perejil. Mezclar todo en un bol y agregar la miga de pan mojada en leche, el romero...
Primer plato5555555555
Espaguetis con carne y champiñones
Cogemos una olla añadimos 3 litros de agua a poder ser que no sea del grifo, dos hojas de laurel y un chorrito de aceite, cuando el agua hierva añadimos los es...
Primer plato5555555555
Asado de carne picada con verduras
Cortar la berenjena en tiras y freírlas un poco en aceite de oliva. Mezclar todos los ingredientes con la carne y dar una forma para meterla en un molde. Cocinar en el horno...
Primer plato5555555555
Moussaka
Para llevar a cabo esta receta, es necesario utilizar la SALSA BECHAMEL, que también tienes disponible en nuestro recetario. Lavar las berenjenas, cortarlas sin pelar en ro...
Primer plato3.5253.5253.5253.5253.5253.5253.5253.5253.5253.525
Spaguetti e polpette (espaguetis con albóndigas)
En esta ocasión os traigo una receta que les encantará a los peques ¿quién no recuerda "la dama y el vagabundo" o la divertidisima película "lluvia de albondigas"? Pues si, h...
Primer plato4444444444
Picados a la parrilla
Mezclar todos los ingredientes con la carne, sazonar con sal, pimienta. Amasar para que se una todo bien y formar unas tortas redondas y chatas de 2 a 3 cm de alto. Pasar por ...
Primer plato4444444444
Pan de carne
Poner la carne picada en un bol, añadir 2 huevos, pan rallado remojado en leche, ajo y perejil picado. Mezclar todo y poner la preparación sobre papel de alumin...
Segundo plato3.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.6653.665
Pastel de carne
Se pica una cebolla y se pone al fuego una sartén con un chorro de aceite de oliva. Cuando esté caliente se echa la cebolla picada y cuando se haya dorado, se ec...
Primer plato4444444444
Filetes empanados al pesto
Los ingredientes son para cuatro personas. Machacamos los piñones en un mortero y picamos la cebolla muy fina. Reservamos. En un cuenco, pondremos la carne, los piñones y la...
Segundo plato3.253.253.253.253.253.253.253.253.253.25
Bolas de flamenquín (Córdoba)
Hay que comenzar por picar el jamón lo más pequeño que se pueda; se puede hacer con tijeras o con picadora. Una vez cortado se mezcla con la carne picada...
Segundo plato3.53.53.53.53.53.53.53.53.53.5
Albóndigas con tomate
Ponemos en un cuenco la carne picada, una cucharada de pan rallado, el queso, una pizca de sal, la nuez moscada, el perejil picado, el huevo y la yema. Mezclamos bien todos l...
Segundo plato3.233.233.233.233.233.233.233.233.233.23
Pastel de carne picada
Se machacan los ajos junto con el perejil, un poco de sal. Una vez machacado se echa el vino y se mezcla con la carne, se echan los huevos batidos se amasa bien, se echa e...
Segundo plato3.253.253.253.253.253.253.253.253.253.25
Carne molida en salsa
Partir el tomate en tajadas y luego picarlo todo lo que se pueda; echarlo a una olla con un poco de agua que apenas se esté calentando, para que se haga una salsa. Cua...
Primer plato3333333333
Salsa boloñesa
Quitar la corteza de la panceta, partirla en trozos pequeños y ponerla a freír en la sartén junto con el aceite. Cuando este ligeramente dorada, añadir la cebolla picada, la z...
No aplicable3333333333
Bobotie (plato africano) - soufflé de carne picada
Dorar la cebolla picada en la mantequilla. Mojar el pan en 125 ml de leche, exprimirlo y añadirlo a las cebollas igual que la mermelada, vinagre, almendra, curry, ...
Primer plato2.6652.6652.6652.6652.6652.6652.6652.6652.6652.665
Albondigas de carne
Preparación cogemos la carne picada, le añadimos los huevos, el pan rallado y por último el perejil picado, amasamos bien amasada la carne con todos...
Segundo plato2.52.52.52.52.52.52.52.52.52.5
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