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Las mejores recetas con calamar

 
Receta TipoPuntuacin
Tubos de calamar rellenos
Limpiar muy bien los calamares. Reservar las patas y las aletas. Trocear las aletas y las patas de los calamares, picar los huevos duros y una de las cebollas cebolla en t...
Primer plato4.894.894.894.894.894.894.894.894.894.89
Calamares encebollados (juanjo)
Cortar los calamare en rodajas y reservar, cortar la cebolla en juliana, los ajos laminados y ponerlos a pochar junto al laurel y 15 granos de pimienta, cuando este a mitad...
Segundo plato4.2654.2654.2654.2654.2654.2654.2654.2654.2654.265
Calamares en salsa de limn
Lavar bien los calamares, retirar la espina y separar la cabeza. Cortar en rodajas aprovechando los tentáculos, trocear y mezclar todo en un recipiente con el zumo de l...
Primer plato5555555555
Cazoleta de salmn, calamares y championes
Se lavan los championes necesarios (frescos o de bote) y se les quita la tierra. Se separan los troncos y se trocean en discos. Reservarlos. Se lavan los calamares y se co...
Segundo plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Zarzuela de pescado (juanjo)
Pasar por harina y echar sal a el pescado sea merluza, rape, panga, salmon, calamar etc, etc... Osea al gusto del paladar del bolsillo, y freir un poco en una sarten, ...
Segundo plato4.114.114.114.114.114.114.114.114.114.11
Pasta negra con huevo y calamares
Primero ponemos el agua para poder cocer la pasta. La pasta negra tarda lo mismo en cocerse que la pasta normal. Echamos en el agua unas gotitas de aceite y una pastilla de ca...
Primer plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Calamares con tomate
Pelamos y picar fino las cebollas y los ajos. Poner una sartén al fuego con aceite de oliva y pochar el ajo y la cebolla. Añadir los calamares y los rehogar ...
Primer plato5555555555
Calamares frtos
Poner la leche en un bol. Echar las rodajas de calamar y tapar con papel film. Meter en la nevera y dejar reposar toda la noche. Esto ablandará los calamares. Cu...
Segundo plato5555555555
Rabas gticas
Pela, limpia y trocea en tiras los calamares. Realiza la tempura. Cuando ya la tengas añade la bolsita de tinta, la rompes y la ligas hasta que quede homogéne...
Entrantes y tapas5555555555
Calamares (rabas) rebozados o a la romana
Limpiar los calamares y cortarlos a tiras (rabas) o en aros segn se prefiera. Batir 1 huevo en un plato hondo y poner pan rallado o harina en uno llano. El rebozado se pued...
Entrantes y tapas3.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.3953.395
Calamares al horno con patatas
Limpiamos los calamares con agua fría. Echamos en la bandeja del horno la taza de aceite de oliva y empezamos... Pelamos las patatas, las cortamos a rodajas y las colo...
Segundo plato3.53.53.53.53.53.53.53.53.53.5
Calamares rellenos
Los ingredientes son para 4 personas. Dejamos las "bolsas" de los calamares enteras y separamos las cabezas, tentculos y aletas. Picamos esto muy fino y lo mezclamos junto ...
Entrantes y tapas3.3353.3353.3353.3353.3353.3353.3353.3353.3353.335
Calamar relleno
Se realiza el rustrido en una tartera en la cual entre el calamar entero (sin cabeza), se realiza el rustrido con los ingredientes. Se pocha cebollas, ajo, perejil cuando t...
Segundo plato4444444444
Calamares rellenos
Se rellenan los calamares con la mezcla de la carne picada con cebolla muy picadita, el ajo, el perejil, y se cierra atravesándolo con un palillo para que no se sal...
Primer plato3.53.53.53.53.53.53.53.53.53.5
Calamar relleno
Se pica fina la cebolla y el ajo, se dora en una sarten con un poco aceite a continuacion se agrega el vino y se deja reducir, se pica el rape y las jambas y se seltea con l...
Entrantes y tapas3.53.53.53.53.53.53.53.53.53.5
Calamares en su tinta
Este plato es sencillisimo, baratísimo y está buenisimo. Se trata de que teniendo todo preparado, es decir, el arroz es de ese que se hace en el microondas d...
Primer plato2222222222
Calamares rellenos a la plancha
Limpiar y lavar los calamares, guardar las bolsas enteras. Picar los tentáculos. Por otro lado picar una de las cebollas y el diente de ajo, cortar a trocitos el pi...
Segundo plato1.6651.6651.6651.6651.6651.6651.6651.6651.6651.665
Calamares a la romana frito
Limpiamos el calamar, quitandole la piel y separando la cabeza del cuerpo, cortamos la cabeza y quitamos la boca y los ojos y troceamos las patas en trozos grande y el...
Entrantes y tapas1.51.51.51.51.51.51.51.51.51.5
Calamares rellenos
Cogemos las patas del calamar bien picadita y la carne picada, los mezclamos hasta homogeneizarlas, seguidamente con una cucharita rellenamos los calamares, cuando est&eacu...
Segundo plato0000000000
calamares a la parrilla relleno de espinacas y menta
Lava los calamares en agua fra y escurrir muy bien;(si lo desea puede raya el exterior de las bolsas con una forma cruzada con un cuchillo); calienta 1 cucharada de aceite d...
Segundo plato0000000000
Lulas, con patatas
Limpiamos las lulas, quitandole la piel, la volvemos  para limpiarla por dentro, y una vez limpias, las  cortamos en aros. Ponemos al fuego, una cacerola, añ...
Primer plato0000000000
Chipirones con patatas y arroz (a lo Lipy)
Cortar media cebolla en trocitos muy pequeños (lo más pequeño posible). En una olla poner un poco de aceite y la cebolla ya cortada; se deja 1 minuto. ...
Segundo plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Arroz con carabineros y compaa
Pelamos los carabineros echando cabeza y pieles a un cazo y reservando las colas llenamos el cazo de agua y ponemos a hervir durante 15 minutos. Colamos el caldo para sepa...
Primer plato4444444444
Arroz con marisco
En una paellera adecuada al número de personas (el arroz debe estar a la altura de 2 granos), ponemos con el aceite frió la sepia o el calamar, cuando esta un p...
Primer plato4444444444
Arroz negro
- En una paellera calentar el aceite de oliva y añadir la cebolla picada y el ajo. - Trocear la sepia y el calamar en trozos regulares y añadir cuando la ceboll...
Primer plato3.8353.8353.8353.8353.8353.8353.8353.8353.8353.835
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