El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Recetas » Por ingrediente

Las mejores recetas con bacalao

 
Receta TipoPuntuación
Lomos de bacalao al vino blanco
- Pelar las cebollas y cortar en juliana fina. Pelar los ajos y cortar en láminas finas. - Poner una sartén al fuego y dorar los ajos. - Añadir la cebo...
Segundo plato4.64.64.64.64.64.64.64.64.64.6
Bacalao a la vizcaina (juanjo)
Cortar a tacos el bacalao, si es fresco pasarlo por harina y freírlo un poco por cada lado y reservarlo en una fuente, y si es desalado trocear y reservar. Cortar ju...
Segundo plato4.444.444.444.444.444.444.444.444.444.44
Ensalada de bacalao (juanjo)
Crtar patataa como panadera y cocer sin que se desagan y enfriar, untar el culo del plato con tomate triturado con un poquito de azucar, colocar encima unas 7 patatas cocida...
Primer plato4.434.434.434.434.434.434.434.434.434.43
Patatas con bacalao y tomate (juanjo)
Poner a pochar los pimientos, los ajos y la cebolla, cundo ya estén fritos añadirle el tomate, y el vino blanco, dejar 1 minuto y echarle las patatas cortada...
Segundo plato4.44.44.44.44.44.44.44.44.44.4
Patatas con bacalao (juanjo)
Desalar el bacalao y reservar, poner a pochar en una perola con una buena chorrada de aceite, todo en juliana el puerro, la cebolla, los pimientos y los ajos laminados, u...
Primer plato4.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.365
Pimientos rellenos de bacalao (juanjo)
Desalar el bacalao 4 ó 5 horas a remojo cambiandole el agua 2 ó 3 veces, escurrir bien y cortarlo muy fino, poner a pochar la cebolla y el ajo picado muy fino, cuando ya es...
Entrantes y tapas4.434.434.434.434.434.434.434.434.434.43
Pitanzas de bacalao ( juanjo )
Desalar el bacalao 24 horas a remojo cambiandoles el agua 3 ó 4 veces, cortar en trozos de unos 2 dedos de ancho, pasar por arina y rebozar con mi preparado, freir en aceit...
Entrantes y tapas4.434.434.434.434.434.434.434.434.434.43
Tortilla de bacalao (juanjo)
Limpiar el puerro y cortar a rodajas finas junto a la cebolla, los pimientos juliana y los ajos laminados, ponerlo a pochar todo junto y cuando ya este añadirle el bacalao, ...
Primer plato4.254.254.254.254.254.254.254.254.254.25
Rebuelto de bacalao (juanjo)
Cortar la cebolla juliana fina y los ajos laminados, ponerlos a pochar, despues añadirle los piquillos a laminas, los huevos y romperlos meneandolos con una cuchara de made...
Primer plato4.074.074.074.074.074.074.074.074.074.07
Bacalao a braz
- Desalar el bacalao, poniéndolo en remojo la mañana del día anterior. Por la noche cambiar el agua y volver a cambiarla otra vez por la mañana. ...
Segundo plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Arroz d'arriero
Poner el bacalao en agua para quitar el exceso de sal, cambiar agua una o dos veces. Cortar las patatas en dados, igual que para tortilla, y en una paella o sarten freir c...
Primer plato4.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.665
Bacalao al estilo de mi padre
Para 2 personas: una vez desalados los lomos de bacalao sécalos bien con un paño y pásalos por harina y reserva. En una sartén refríe los a...
Primer plato4.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.665
Bacalo a la huelmeña
El bacalado se enharina y se frie. En una cazuela grande se le pone el aceite y se le frie los ajos laminados una vez dorados, hechamos el pimentón, el agua, el vino blanco...
Segundo plato5555555555
Ensalda de patata y bacalao (juanjo)
Cocer las patatas en cuadrados, cortar en juliana y por la mitad la cebolla, el pimiento verde, el tomate, el pimiento morron en menor cantidad, el huevo duro, la lechug...
Primer plato4.1654.1654.1654.1654.1654.1654.1654.1654.1654.165
Pimientos rellenos de bacalao, en salsa de piquillos
Desalamos el bacalao y picamos muy fino, en una perola ponemos a pochar cebolla y ajo previamente picados muy finos, a mitad le añadimos el bacalao, una vez pochado le echa...
Entrantes y tapas4444444444
Bacalao a la donostiarra (juanjo)
Desalar los lomos de bacalao, pasarlos por arina, freirlos y reservar en una bandeja de horno, cortar cebolla juliana y pocharla hasta caramelizar, ponersela por encima de...
Segundo plato3.83.83.83.83.83.83.83.83.83.8
Empedrat de bacalao
Cortar a cuadritos toda la verdura, y el huevo. Hervir las judías hasta que estén tiernas; escurrirlas, añadir el bacalao con las aceitunas, y revolve...
Primer plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Buñuelos de bacalao (sevillano)
PreparaciÓn: -poner el bacalao a remojo durante 24 horas -escurrir y quitar la piel y las espinas desmenuzÁndolo bien. -batir en una fuente las yemas de los hu...
Entrantes y tapas4444444444
Lomos de bacalao en salsa de piñones
Hacer los lomos a la plancha, hasta que estén doraditos pero sin secarlos demasiado (5 m. aprox.) Calentar la cucharada de mantequilla en una sartén y añadir el quesito y los...
Segundo plato3.6053.6053.6053.6053.6053.6053.6053.6053.6053.605
Bacalao al ajoarriero
Poner una cazuela amplia al fuego con abundante aceite de oliva añadir 4 dientes de ajo enteros y confitar los trozos de bacalao(el bacalao se pone con la piel hacia ...
Primer plato5555555555
Bacalao a la llauna
Enharinar el bacalao y freír en una sartén con aceite de oliva. Escurrir sobre papel de cocina y colocar en una bandeja de horno. Con parte del aceite del b...
Segundo plato5555555555
Bacalao a la llauna
Enharinar el bacalao y freír, preferentemente que sea lomo. Apartarlo y ponerlo en una bandeja. Preparar la salsa cortando dos ajos en láminas muy pequeñ...
Primer plato5555555555
Bacalao a la buena fama
Cogemos la bandeja del horno y le echamos un poco de aceite de oliva.  Añadimos encima las latas del pisto y encima del pisto el bacalao con la piel hacia abajo. ...
Segundo plato5555555555
Bacalao con almendras
Ponemos a freir el tomate. Cuando este casi frito se le añade el bacalao frito y se deja cocer unos 10 minutos. A la hora de servir se ponen por encima las almendras fr...
Segundo plato5555555555
Delicias de bacalao
Para 4 personas. Limpiamos el bacalao, quitándole la piel y las espinas. Hervimos unos minutos el bacalao y lo dejamos escurrir encima de un trapo. Reservamos. Mezclamos en...
Entrantes y tapas3.593.593.593.593.593.593.593.593.593.59
Ver todas las recetas con bacalaoPágina: 1 de 3 >>

 
Buscar
Búsqueda personalizada
Recetas populares

De temporada



Búsqueda personalizada
 
© 2005 - 2019 por David Martinez y Joaquin Gracia. Todos los derechos reservados.
Encuéntranos en Google+ o en Facebook o en Twitter.