Cocina para Hombres. Cocina Facil.

Receta de ensalada de habitas, trigueros y queso (juanjo)


Dificultad: Fcil Nivel de suciedad: Casi nada
Coste: Barato Tipo receta: Primer plato
Grupo alimenticio: Ensaladas Tipo cocina: No aplicable
Temporada: Primavera, Verano, Otoo e Invierno

Ingredientes

  • Habitas en grano, esprragos trigueros
  • Judia verde redonda, ajo, organo
  • Queso fresco de cabra
  • Aceite de oliva y sal

Elaboracin

Las habitas, judias verdes y los triguros pueden ser de bote.
Pochar un poco de ajo, si es tierno mejor, cuando este echo sin quemarse, aadir las habitas y las judias verdes bien escurridas y con una puntita de sal, dar 2 3 vueltas y emplatar, poner encima 3 esparragos y un trozo de queso del tamao de una caja de cerillas y 1 centimetro de grosor, meter al microondas 1 minuto y 1/2 2 para que se derrita un poco el queso y aliar con aceite de oliva y reduccion de modena, espolvorear con oregano y a pasar un buen rato.
Es mas sencillo de lo que parece


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