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Recetas de Huevos, flanes y soufflés

 
Receta TipoPuntuación
Natillas de chocolate
- Fundir el chocolate troceado con dos cucharadas de agua. Poner la leche a hervir con la vaina de vainilla abierta a la mitad, a lo largo. - Batir las yemas con el...
Postre4.964.964.964.964.964.964.964.964.964.96
Flan de chocolate de Vicente
- Precalentar el horno a 175º. - Poner la leche en una cazuela, calentarla hasta que hierva y dejar templar. - Batir los huevos, el chocolate y el azúcar con l...
Postre4.9554.9554.9554.9554.9554.9554.9554.9554.9554.955
Huevos rellenos
- Poner a hervir una cazuela honda con dos litros de agua. Cuando esté hirviendo, echar dos cucharadas soperas de sal, introducir los huevos con cuidado y co...
Entrantes y tapas4.934.934.934.934.934.934.934.934.934.93
Tortilla de primavera
- Pelar las patatas y cortar en cuadraditos finos de unos 3 cm de lado. Pelar la cebolla, cortar por la mitad y laminar no muy fina. - Poner una sartén al fue...
Segundo plato4.874.874.874.874.874.874.874.874.874.87
Mata hambre (12 pintxos)
- Cortar la barra de pan en rodajas de 1'5 cm. (más o menos) y tostarlas por una cara. - Freír los huevos de codorniz. - Cortar las lonchas de jam&oacu...
Entrantes y tapas4.644.644.644.644.644.644.644.644.644.64
Tortilla de queso
Con estos sencillos ingredientes se puede preparar un segundo plato ideal para una cena ligera. Cascar los huevos. Echar en un bol y batir con un tenedor. Quitar el envolto...
Segundo plato4.74.74.74.74.74.74.74.74.74.7
Tortilla de patatas
- Pelar las patatas y cortar en cuadraditos finos de unos 3 cm de lado. Pelar la cebolla, cortar por la mitad y laminar no muy fina. - Poner una sartén al fue...
Segundo plato4.5854.5854.5854.5854.5854.5854.5854.5854.5854.585
Huevos revueltos con panceta a la bv
Se revuelven en un bol los 8 huevos con 250 cc. De leche. Se les agrega sal y pimienta. Se coloca en una sarten 150 gr. De manteca que se derrite en el fuego para lueg...
Primer plato4.364.364.364.364.364.364.364.364.364.36
Zapallitos revueltos a la cebolla
Pelar y luego cortar en cuadrados mas bien chicos los zapallitos. Colocarlos en una sartén bien caliente. Dejárlos que se cocinen unos 110 a 15 minutos. Colocar los 6...
Primer plato4.5554.5554.5554.5554.5554.5554.5554.5554.5554.555
Flan de huevo
- Precalentar el horno a 175º. - Poner la leche en una cazuela, calentarla hasta que hierva y dejar templar. - Batir los huevos y el azúcar con la batidora y a&...
Postre5555555555
Jamon con chorreras (juanjo)
Estender un filete que no sea muy grande de jamon de york, en cima uno de serrano muy fino, 1/4 de huevo duro, enrollar sujetar con un palillo y rebozar con el rebozado que...
Entrantes y tapas4.4454.4454.4454.4454.4454.4454.4454.4454.4454.445
Huevos salmorrejo (juanjo)
Plato tipico aragones: poner a freir en una sarten en una proporcion de una chuleta y 1/2 longaniza por persona y reservar en un plato, el aceite usado echarlo en una paelle...
Segundo plato4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Huevos encapotados
- Poner una sartén a fuego suave. Añadir la mantequilla. Cuando esté disuelta ir echando poco a poco la harina. Mezclar muy bien con unas varillas para...
Segundo plato4.754.754.754.754.754.754.754.754.754.75
Tortilla de patatas rellena de jamón york y queso
- Pelar las patatas y cortar en cuadraditos finos de unos 3 cm de lado. Pelar la cebolla, cortar por la mitad y laminar no muy fina. - Poner una sartén al fue...
Segundo plato5555555555
Huevos y pimientos rellenos (juanjo)
En un bol mezclar, una lata de atun con caldo incluido,2 huevos duros cortados finos,1/4 de pepinillo muy picado, un poquito de cebolla muy picada, y dos pimientos tambien ...
Entrantes y tapas4.434.434.434.434.434.434.434.434.434.43
Tortilla de bacalao (juanjo)
Limpiar el puerro y cortar a rodajas finas junto a la cebolla, los pimientos juliana y los ajos laminados, ponerlo a pochar todo junto y cuando ya este añadirle el bacalao, ...
Primer plato4.254.254.254.254.254.254.254.254.254.25
Huevos para hamburguesas al microondas
Romper y colocar un huevo en un platito enmantecado y pinchar la yema con un tenedor. Taparlo con un bowl y meterlo en el microondas al máximo por 50 segundos. Sacarlo.. A...
Bocadillo4.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.285
Quiche de bacon y queso
Otra de mis recetas fáciles y bastante rápida. Batimos los huevos, les añadimos el beacon troceado, yo compro el beacon ya troceado y ahumado, tambi&ea...
Primer plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Tortilla encantada
Se pelan 1kg de patatas, se fríen, una vez fritas se le quita la grasa un poco, escurriéndolas; se baten los 5 huevos y se mezclan con las patatas, se coge carne...
Entrantes y tapas4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Coca magdalena
Separar las yemas de las claras, subir las claras a punto de nieve. Mezclar las yemas y el azucar (remover hasta que se pongan blancas) añadir el harina tamizado, agre...
Postre5555555555
Huevos rotos
- Pelar las patatas, lavarlas muy bien, cortarlas en rodajas de 1 cm. De anchas y cortar las rodajas en bastones de 1 cm. - Poner al fuego una sartén con abundante ...
Segundo plato3.8253.8253.8253.8253.8253.8253.8253.8253.8253.825
Magdalenas a mi manera
ingredientes un yogur natural, zumo de una naranja, raya dura de piel de naranja, una medida del yogur de aceite dos medidas de azúcar, 4 mediadas de harina, un sobre...
No aplicable4.24.24.24.24.24.24.24.24.24.2
Platanos borrachos
Pelar el platano y echar el bacardi y zumo de limón encima y dejarlo como una hora. Dar la vuelta varias veces. Sacar y pasarlos por el huevo batido y los copos de coco...
Postre4.24.24.24.24.24.24.24.24.24.2
Revuelto de setas
- Lavar muy bien las setas, escurrirlas y trocearlas. - Pelar la cebolla y los ajos y cortar muy finos. Rehogar en una sartén el ajo y la cebolla hasta que es...
Segundo plato4444444444
Pudin de atún al estilo mio
Se tritura en la batidora el atún, los pimientos morrrones sin el caldo y los huevos. Se le pone en un molde plano largo de silicona y se le mete en el microondas a ...
Entrantes y tapas3.8753.8753.8753.8753.8753.8753.8753.8753.8753.875
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