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Recetas de Frituras, tartas saladas, empanadillas y tostadas

 
Receta TipoPuntuacin
Discos de boloesa
Para 8 empanadillas: Precalentar el horno a 220º (arriba y abajo). Pelar y cortar la cebolla en trozos muy pequeños y lo más finos posible. Realizar la m...
Entrantes y tapas4.9554.9554.9554.9554.9554.9554.9554.9554.9554.955
Hojaldres de jamn y queso
Precalentar el horno a 200º. Enharinar una superficie lisa y limpia. Colocar encima el hojaldre y estirar con ayuda de un rodillo. Cortar en rectángulo...
Entrantes y tapas4.794.794.794.794.794.794.794.794.794.79
Hojaldre de jamn de york y queso
- Precalentar el horno a 200º. - Estirar el hojaldre con un rodillo sobre una superficie lisa enharinada, hasta formar un rectángulo fino de 30x40 cm. Extender ...
Entrantes y tapas4.744.744.744.744.744.744.744.744.744.74
Saquitos de queso y gambas
- Precalentar el horno a 200º. - Pelar las chalotas y cortarlas en juliana muy fina. Cortar al puerro la parte verde, quitar la primera capa, lavar y cortar en rodaja...
Entrantes y tapas4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Pat de atn
Vaciamos la lata de atún y escurrimos todo el aceite en un vaso de batidora; le echamos el vaso de nata, el de tomate, los cuatro huevos, los pimientos del piquillo,...
Entrantes y tapas4.414.414.414.414.414.414.414.414.414.41
Pizza especial
Pon la masa de la pizza cerca de una fuente de calor durante 25 o 30 minutos para que crezca. Mientras hacemos la salsa de tomate; en un perol pocha media cebolla con un poco...
Primer plato4.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.3654.365
Quiche de puerros, queso y jamn
Forrar un molde o la bandeja del horno con la masa a temperatura ambiente. Pinchar la masa con un tenedor para que no suba en exceso la base. Blanquear los puerros en agua...
Segundo plato4.314.314.314.314.314.314.314.314.314.31
Choclo al microondas
Sacar la chala del choclo y ponerlo dentro del microondas unos 7 minutos aproximadamente. Retirar y pasarle manteca y luego sal a gusto....
Primer plato4.3054.3054.3054.3054.3054.3054.3054.3054.3054.305
Crujiente de jamn ibrico y queso de cabra
- Poner una olla al fuego fuerte con dos litros de agua, la hoja de laurel y la pastilla de caldo de verduras. Lavar las judías verdes, cortar las puntas y quitar el...
Segundo plato4.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.385
Caramelos de morcilla de burgos y pimientos del piquillo
- Lavar 2 0 3 hojas de lechuga, cortarlas en tiras muy finas y disponerlas en el fondo de una fuente alargada y plana. - Pelar la morcilla, deshacerla con la ayuda de un te...
Entrantes y tapas4.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.3854.385
Patatas bravas con ali-oli al microondas
Pelamos y cortamos las patatas en gajos las lavamos y escurrimos, las colocamos en el plato para servir, le rociamos dos cucharadas de aceite de oliva y sazonamos al gusto, ...
Entrantes y tapas4.3154.3154.3154.3154.3154.3154.3154.3154.3154.315
Nuggets de pollo
Mezclamos el huevo con el agua en un bol. A continuacin, en otro bol, mezclamos el resto de ingredientes, salvo el pollo. Cada filete de pollo lo partimos en trozos del ta...
Entrantes y tapas4.154.154.154.154.154.154.154.154.154.15
Sandwich casero consistente
Lo primero que haremos es una tortilla a la francesa con un huevo batido al que añadiremos un poco de orégano y sal. Reservamos. Cortamos medio chulo, abrimos...
Entrantes y tapas4.4454.4454.4454.4454.4454.4454.4454.4454.4454.445
Queso de cabra frito
- Cortar la cebolla en juliana y pocharla en un poco de aceite. Al final añadir el azúcar y remover hasta que se caramelice un poco. - Poner abundante aceite ...
Entrantes y tapas4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Empanadillas de cerdo
- Pelar las cebollas, la zanahoria y el tomate y cortarlo todo muy fino. Poner a pochar en una sartén con un poco de aceite durante 10 minutos. - Lavar los champi&nti...
Entrantes y tapas5555555555
Pizza con nscalos
Forrar una bandeja para horno con papel de aluminio. Extender la masa pinchándola con el tenedor para que no suba en exceso. Poner en el fondo láminas de tomat...
Segundo plato4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Delicioso sandwich de atn
Precalentar el horno a 200 grados. En un bol mezclar el atun, la nata, las hierbas y el ajo. Poner el pan en la rejilla del horno y poner la masa encima y al final el ques...
Entrantes y tapas5555555555
Pizza a la carbonara con queso de cabra
Lo primero es hacer la masa, para lo cual acudimos a la receta. Mientras la masa crece cerca de una fuente de calor ( unos 25 minutos). Haremos la salsa de tomate, pochand...
Primer plato4.34.34.34.34.34.34.34.34.34.3
Tosta de solomillo con cebolla confitada
Ponemos en el grill a media potencia una rebanada de pan para que se ponga crujiente. Mientras ponemos a pochar media cebolla, cuando esté pochada añadimos u...
Entrantes y tapas4.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.3354.335
Pinchos de berenjena con queso de cabra
Corta a rodajas finas la berenjena, pela los langostinos ya cocidos déjales la colita para que sobresalga y ve haciendo pinchitos envolviendo las rodajas con los lango...
Entrantes y tapas4.194.194.194.194.194.194.194.194.194.19
Tosta de Vicente
- Lavar los pimientos, quitar el rabito y las semillas, y pochar en una sartén a fuego lento. - Poner una olla con 1'5 l. de agua a fuego fuerte. Cuando esté ...
Entrantes y tapas4.0254.0254.0254.0254.0254.0254.0254.0254.0254.025
Sndwich especial
Untar levemente las rebanadas de pan con mantequilla por una cara y ponerlas en la plancha para que se tuesten. Poner 4 rebanadas sobre la tabla de cocina y poner sobre cada ...
Bocadillo3.963.963.963.963.963.963.963.963.963.96
Empanada de atn
Escurrir el aceite de las latas de atún. Trocear los pimientos y la cebolla en trozos pequeños y las aceitunas por la mitad. Mezclarlo todo con el tomate. Exte...
Entrantes y tapas4.224.224.224.224.224.224.224.224.224.22
Calzone de chopped, bacon y roquefort
Tomamos un bol mediano y echamos unos 300 gramos de harina, le echamos un poco de sal y aproximadamente medio vaso de agua templada. Lo movemos todo hasta conseguir una masa...
Entrantes y tapas4.224.224.224.224.224.224.224.224.224.22
Pintxo de esprragos y jamn de york (12 pintxos)
- Precalentar el grill del horno a 220º. - Cortar la barra de pan en rodajas de 1 cm. aproximadamente y tostarlo. - Lavar los tomates y cortarlos en rodajas. - Calenta...
Entrantes y tapas4.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.285
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