El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Menú del dia


Recetas más comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fáciles
Inicio » Recetas » Por grupos

Recetas de Caza

 
Receta TipoPuntuación
Conejo con caracoles (juanjo)
Limpiar muy bien los caracoles y reservar, salpimentar el conejo y ponerlo a freir con una chorrada de aceite, cuando este a medias añadirle los pimientos, la cebolla y los...
Segundo plato4.434.434.434.434.434.434.434.434.434.43
Conejo al ajillo
1. Troceamos el conejo, salamos y rebozamos en harina. 2. Doramos las tajadas en abundante aceite de oliva. 3. Retiramos el conejo y freímos a fuego medio-bajo en ...
Segundo plato4.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.6654.665
Solomillo con cebollas y membrillos a las finas hierbas
Cortar el lomo de anta en dos y sellar la carne en una sartén caliente. En una cazuela de barro, poner 3 cucharadas de aceite y las cebollas cortadas en rodajas. Dej...
No aplicable4.254.254.254.254.254.254.254.254.254.25
Conejo guisado con verduritas (juanjo)
Poner a freir en aceite de oliva las verduras cortadas en juliana, las zanahorias en rodajas y los ajos laminados, salpimentar el conejo y añadirselo a los 4 minutos, dejar...
Segundo plato3.8753.8753.8753.8753.8753.8753.8753.8753.8753.875
Conejo al ajillo
Pelar 4 dientes de ajo y picar muy finos. Apoyar la parte más ancha del cuchillo de cocina en cada uno de los otros ajos y dar un golpe suave para romperlos un poco....
Primer plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Estofado de ciervo
- Cortar la carne en trozos de unos 3 cm. Lavar bien con  agua hasta que esté la carne bien desangrada. Ponerla en un recipiente y añadir el vino, el or&...
Segundo plato4.54.54.54.54.54.54.54.54.54.5
Guiso de conejo al ajillo
Pelar los ajos y dejar enteros. Pelar la cebolla y cortar en trocitos muy pequeños. Trocear el conejo. Poner una cazuela al fuego con un chorrito de aceite de oliv...
Primer plato5555555555
Conejo al horno con patatas al pimentón
Precalentar el horno a 190º. Limpiar y cortar el conejo en 4 trozos. Salpimentar y reservar. Pelar y picar 7 dientes de ajo. Poner en un mortero junto con un el tom...
Primer plato5555555555
Conejo encebollado
Poner una salten honda en el fuego con un chorreon de aceite de oliva, poner el conejo el ajo y la cebolla a fuego medio y sufreir todo junto, cuando este dorado se añade sa...
Segundo plato4444444444
Venado en la salsa jaldo
Se coloca una salten honda o cazuela con el aceite de oliva al fuego, echamos la carne ya cortada y la movemos aste que suelte toda el agua, luego le añadimos la zana...
Segundo plato5555555555
Conejo con ciruelas
Se le marea la cebolla en una cacerola junto con laurel, tomillo y unos granos de pimienta y cuando este, agregamos el conejo a trozos pequeños y lo mareamos un poco y ponem...
Segundo plato5555555555
Conejo a la cazuela con tomate
En una cazuela de barro echar un poco de aceite, cuando esté caliente echar el ajo laminado, dorar levemente y poner el conejo. Dorar durante unos minutos y resevar....
Primer plato3.423.423.423.423.423.423.423.423.423.42
Conejo en pepitoria
Los ingredientes son para 4 personas Despellejamos y destripamos el conejo. Lo limpiamos bien debajo del chorro de agua del grifo. Lo cortamos en trozos y los rebozamos en ha...
Segundo plato3.273.273.273.273.273.273.273.273.273.27
Caldereta de jabalí de vicente
Cortar la carne en trozos de unos 3 cm. Lavar bien con agua hasta que esté la carne bien desangrada. Ponerla en un recipiente y añadir el vino, el orég...
Primer plato3.3353.3353.3353.3353.3353.3353.3353.3353.3353.335
Conejo al salmorejo
En un mortero se introduce la Sal Gorda, Ajos y Pimienta, majándolo todo hasta formar una pasta gruesa; se le añade el pimentón, vinagre, vino blanco y aceite, uniendolo todo ...
Segundo plato3.113.113.113.113.113.113.113.113.113.11
Morteruelo de cuenca
* Poner a cocer en una olla a presión todos los ingredientes hasta que la carne se desprenda con facilidad de los huesos. * Apartar el caldo a un recipiente y poner en...
Entrantes y tapas2222222222
Los grupos alimenticios...
Arroz, legumbres, patatas y pastaReposteríaPescados y mariscos
CarnesFrituras, tartas saladas, empanadillas y tostadasSalsas
EnsaladasPotajes y sopasAves
RebozadosVerduras, champiñones y setasHuevos, flanes y soufflés
CasqueríaCaza
 
 
Buscar
B�squeda personalizada
Recetas populares

De temporada