El Recetario 
BUSCAR COMUNIDAD PARTICIPA FOROS
Email: Clave:

Unirme a Cocinaparahombres.com


       Cocina para Hombres. Cocina Facil.
 
Men del dia


Recetas ms comunes
Recetas con arroz
Recetas con pollo
Recetas de carne
Recetas de galletas
Recetas de postres
Recetas fciles
Inicio » Recetas » Por dificultad

Las mejores recetas no tan sencillas

 
Receta TipoPuntuacin
Carrillera de cerdo en salsa de rioja
Pelar los ajos y laminar. Pelar la cebolla y cortar en trozos grandes. Pelar las zanahorias y cortar en bastones gruesos. Lavar los pimientos, quitar el pedúnculo y l...
Primer plato4.9854.9854.9854.9854.9854.9854.9854.9854.9854.985
Manitas de cerdo en salsa
Pedir al carnicero que nos corte las manitas por la mitad a lo largo. Lavar muy bien las manitas con agua y quitar los pelos que pudieran tener. Poner las manit...
Primer plato4.9754.9754.9754.9754.9754.9754.9754.9754.9754.975
Tarta de merengue y limn
Para hacer la base de la tarta: separar la clara de la yema de 1 huevo y reservar la clara. Batir la yema en un bol con dos cucharadas de agua fría. En otro bol, ech...
Postre5555555555
Donuts caseros
Echar en un bol hondo, la harina tamizada mezclada con la levadura, la sal y el azúcar. Hacer un volcán con la harina, y verter la nata templada, los huevos...
Postre4.9454.9454.9454.9454.9454.9454.9454.9454.9454.945
Calzzone de jamn queso y championes.
Para la masa: - 250 g. De harina de trigo. - 2 cucharadas soperas de aceite. - 5 g. De levadura prensada de panadería. - una pizca de sal. - 150 g. De agua. &n...
Primer plato4.9354.9354.9354.9354.9354.9354.9354.9354.9354.935
Mousse de naranja
- Rallar la cáscara de una de las naranjas, exprimir las tres naranjas y colar el zumo. - Poner el zumo y la ralladura en un cazo al fuego y llevar a ebullició...
Postre4.894.894.894.894.894.894.894.894.894.89
Lomo de cerdo mechado
Precalentar el horno a 200 g. Lavar el lomo y retirar la grasa sobrante. Lavar y pelar la zanahoria y cortarlos en tiras muy finas (como las patatas paja).  Lavar e...
Primer plato4.874.874.874.874.874.874.874.874.874.87
Papas arrugadas con mojo picn
Limpiar los choriceros bajo el grifo, desmenuzarlos y sumergirlos en un recipiente con un poco de agua caliente durante una hora más o menos.  Freír el pa...
Entrantes y tapas4.8554.8554.8554.8554.8554.8554.8554.8554.8554.855
Cocido de garbanzos
- Poner los garbanzos en remojo la noche anterior en agua fría.  - Quitar el agua a los garbanzos y escurrir. - En la olla rápida, poner los garb...
Primer plato4.874.874.874.874.874.874.874.874.874.87
Solomillo de cerdo en salsa de mojo
Cortar las puntas al solomillo y hacer 8 medallones de unos 2 cm. De ancho. Poner en un bol el mojo picón y añadir 250 cl. De agua. Remover para que se di...
Segundo plato4.8754.8754.8754.8754.8754.8754.8754.8754.8754.875
Flores dulces
Batir los huevos en un bol hasta que estén espumosos. Incorporar, sin dejar de batir, la harina tamizada, el azúcar, la leche, la sal y mezclar hasta obtener...
Postre4.8054.8054.8054.8054.8054.8054.8054.8054.8054.805
Albndigas de choco
Para la salsa una cebolla. 400 cl. De caldo de pescado. 200 cl. Vino blanco seco. 2 zanahorias. Pimienta negra molida. Una hoja de laurel. Unas hebras de azafr&aac...
Segundo plato4.8054.8054.8054.8054.8054.8054.8054.8054.8054.805
All i pebre de anguilas
Sofreir los ajos machacados con las gindillas, agregar el pimenton y seguidamente el agua, aadir las patatas(rotas) a dados y dejarlas cocer 10 minutos segudamente las angila...
Segundo plato4.84.84.84.84.84.84.84.84.84.8
Solomillo de ternera en salsa de almendras
Salpimentar el solomillo y poner tomillo al gusto. Poner una sartén grande al fuego con un chorrito de aceite de oliva y pasar el solomillo entero para sellarlo por to...
Segundo plato4.7254.7254.7254.7254.7254.7254.7254.7254.7254.725
Sopa de pescado y mariscos ( 4 )
Limpiar el rape y trocearlo a dados, pelar los langostinos. En litro y medio de agua poner a cocer la morralla, la cabeza y espina del rape, las cabezas de los langostinos,...
Primer plato4.7354.7354.7354.7354.7354.7354.7354.7354.7354.735
Rosquillas caseras de fresa y limom
En un recipiente para batir se hechan los huevos con la clara, se aade el aceite y el azucar y se empieza abatir hasta dejarlo lquido, despues se pone la ralladura de lim...
No aplicable4.7654.7654.7654.7654.7654.7654.7654.7654.7654.765
Carne salada
Machacar las hierbas y especias en un mortero. Limpiar la carne de grasa y aplicar (dando un masaje) a la carne. Meterlo en una bolsa de congelación y cerrar la bolsa...
Entrantes y tapas4.624.624.624.624.624.624.624.624.624.62
Ensalada de verano: ensalada de patatas a la manera de mi abuela
El dia antes cocer las patatas (con la piel) y dejarlas enfriar. Pelarlas y reservarlas. Al dia siguiente cortar los huevos cocidos y los pepinillos en dados pequeños...
Entrantes y tapas4.524.524.524.524.524.524.524.524.524.52
Ensalada de verano con lubina
Una vez destripada la lubina se lava, se seca y la ponemos en la plancha que tenemos que calentar con antelación(mejor si se puede hacer a la brasa).  Hay que ...
Entrantes y tapas5555555555
Croquetas de puchero
- Trocear las carnes y el jamón del puchero muy finito. - Pelar los ajos y la cebolleta y picar muy finos. Pochar en una sartén con un chorrito de aceite de ol...
Entrantes y tapas5555555555
Ternasco asado de zaragoza
Cortar las patatas panadera y poner en el fondo de una vandeja, cortar la cebolla a tiras y mezclar con la patata y un poquito de sal, salar el ternasco aparte y poner encim...
Segundo plato4.534.534.534.534.534.534.534.534.534.53
Atn zahareo
En una sarten honda, ponemos a fuego lento los ajos picados y los doramos. Aadimos la cebolla cortada muy fina y la dejamos pochar a fuego lento hasta que est transparente...
Segundo plato4.4254.4254.4254.4254.4254.4254.4254.4254.4254.425
Cordero guisado con alcachofas
Limpiar las alcachofas, cortarlas por la mitad y reservar. Cortar el cordero y salpimentarlo, ponerlo a reogar con aceite, cuando este un poco hecho aadirle los pimientos...
Segundo plato4.4754.4754.4754.4754.4754.4754.4754.4754.4754.475
Creps de crema pastelera y miel de caa
Poner en una cacerola (mediana) la leche de la crema pastelera. Añadir la canela, la cáscara de la naranja y del limón. Dejar hervir. Mientras hierve ...
Postre4.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.2854.285
Leche frita
Ponemos a perfumar la leche con las cáscaras de naranja, limón y una rama de canela. Mientras, en un bol, ponemos a mezclar las yemas, el azúcar y la m...
Postre5555555555
Pgina: 1 de 29 >>
Seas un cocinilla o no...
NormalFcilChef
 
 
Buscar
Búsqueda personalizada
Recetas populares

De temporada



Búsqueda personalizada
 
2005 - 2017 por David Martinez y Joaquin Gracia. Todos los derechos reservados.
Encuntranos en Google+ o en Facebook o en Twitter.